Chicas siempre leo que hay una tabla Wilton sobre las porciones de los cake sy como deben cortarse, incluso hay un link de Indydebi que explica como cortar un cake de bodas.

http://www.cateritsimple.com/id10.html

Sólo por curiosidad cómo hacen ustedes para calcular las raciones y cómo las cortarían, es que pienso que es muy distinto un trozo de pastel en USA y en Iberoamérica.

Saludos

AMIGA YO LO CORTO COMO LO ESTA HACIENDO EL VIDEO QUE ENVIASTES , YO EL 8 ME DA PARA 25 EL 10 PARA 35 Y EL12 PARA 50 O 60 PERSONASYO LO HAGO BASTANTE ANCHOY RINDE MUCHO EN LAS FIESTAS ME PONEN A PICAR EL CAKE YOP MIRO LA GENTE QUE HAY Y HASTA AHORA SIEMPRE ME DA .

yo no lo corto asi, lo corto desde arriba hasta el ultimo, no lo desarmo, porque se me hace ma complicado estar desmontando, no he cortado un pastel de boda, pero he hecho para la casa pasteles como de boda pero para mis hijos, pero nunca he tenido problemas con cortarlo todo ensamblado...

Gracias por la pagina...nunca se como cortar el pastel...solo lo corto pero esta guia esta buenisima..gracias