Necesito ideas de como hacer una ola gigante en un pastel de playa.

Si vas a cubrir tu pastel con fondant, forma las olas del fondant azul que usas para el agua. Luego en los meros picos de las olas, pones una línea de buttercream o royal icing (el que prefieras usar) y lo vas desvaneciendo hacia el mar con un pincel (al estilo del "brush embroidery" que a veces ves aquí). Si vas a cubrir el pastel de betún, creo que sería muy parecido, nomás que formas las olas del betún azul. Después pones la raya de betún blanco en el pico de las olas y la desvaneces con el pincel. Espero que mi explicación sea clara. Si no, avísame y haré de nuevo el intento.

Gracias si entendi.