Por Favor Ayuda Urgente

Español By Djor Updated 25 Mar 2010 , 1:21pm by Djor

Djor Cake Central Cake Decorator Profile
Djor Posted 17 Mar 2010 , 1:31am
post #1 of 8

alguien me dice como se hace el glaseado para las frutas que un o poine encima del cake thumbs_up.gif

7 replies
ayerim979 Cake Central Cake Decorator Profile
ayerim979 Posted 17 Mar 2010 , 1:41am
post #2 of 8

hay amiga, no se pero dejame te hago un bump .

jaminic Cake Central Cake Decorator Profile
jaminic Posted 17 Mar 2010 , 1:42am
post #3 of 8

El glaseado se hace poniendo en una olla las frutas con un poco de agua, azùcar y maizena para que espese y le pones colorante del color de la fruta, como cuando haces cheese cake que le pones cerezas. Espero esto+
te ayude.

judyslas Cake Central Cake Decorator Profile
judyslas Posted 20 Mar 2010 , 5:37pm
post #4 of 8

bueno no se si haya alla donde vives, pero yo uso pipingel diluido con un poco de agua icon_biggrin.gif

EVELYN717 Cake Central Cake Decorator Profile
EVELYN717 Posted 21 Mar 2010 , 12:34am
post #5 of 8

Tengo esta receta de Glaseado de Albaricoques
Los ingredientes son los siguientes:
1 lata de 11 0z. ( mediana ) de néctar de albaricoques
3 sobrecitos de gelatina sin sabor
1/4 de taza de azúcar ( regular )
1/4 de taza de preserva de albaricoques ( apricot preserves )

Combinar todos los ingredientes en una cacerola y llevar a la estufa a fuego mediano. Dejar la mezcla hervir y usando una cuchara, retirar la espuma que se forma en la superficie. Luego pasar la mezcla por un colador a un envase de cristal con tapa. Déjelo refrescar para luego guardar. Colocas las frutas como desees y con una brocha pastelera le untas el glacé a las frutas y listo.
Espero te ayude en algo.
LL

Djor Cake Central Cake Decorator Profile
Djor Posted 21 Mar 2010 , 2:33am
post #6 of 8

gracias amigas thumbs_up.gif

songla Cake Central Cake Decorator Profile
songla Posted 25 Mar 2010 , 12:43am
post #7 of 8

Yo uso honey glaze. ( lo venden en las tiendas de efectos de reposterias)

Djor Cake Central Cake Decorator Profile
Djor Posted 25 Mar 2010 , 1:21pm
post #8 of 8

gracias icon_biggrin.gif es interesante ver como todas tenemos truquitos diferentes thumbs_up.gif

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