pues si es parecido al puddin de vainilla, osea la puedes untar muy bien sin que sea aguadita y se lleva con casi todo, al cake de limon me gustaria rellenarlo con una mezcla de lechera limon y y trocitos de durazno, o piña con crema chatilly.

Piña con chantilly...Yummy!!
Ah! y me encantó lo de bavaresa/ Pudding y creo que si, puede ir con todo incluso agregarle algunas cositas como nueces o chips o "emborracharla" un poquito, verdad?
Lechera de limón? Leche condensada con limón?Como es eso?
Yo he usado una crema tipo curd de limón y le he puesto frutillas picaditas, pero me tiene cansada y queria probar otra cosa.

la leche condensada se le agrega un poco de jugo de limon solo un poco, si se quiere se le agrega galletas en trocitos muy pequeñitos de vainilla y la fruta picadita, pero la bavaresa es rica con todo y le puedes agregar ron, con nueces, avellanas, almendras, en fin con todo queda bien,

Que rico, nunca he probado rellenar algo con la lecherea, no es un poco liquido para ponerlo de relleno o lo espesas con algo...

no, para nada, con las galletas o la fruta bien picadita finamente queda perfecta.

Gracias Mina!! Habrá que probar!!