No tengo la receta de ese glaceado pero creo que no debe ser muy distinta al glaseado regular que se hace de azucar de confección y leche. Yo pienso que lo compran hecho. Aquà te dejo varias recetas muy parecidas.
Glaceado para donas
1/4 leche
1 cdta sabor vainilla
2 tazas de confección
En una olla mediana calienta la leche y la vainilla a fuego moderado. Cierne la azúcar sobre la mezcla de la leche. Mezcle suavemente hasta que toda la azúcar quede incorporada. Retira del fuego y coloca sobre una bowl de agua caliente. Sumerje las donas una a una.
Tip: si vas a utilizar este glaceado para los bizcochos, no tienes que ponerlo sobre un bowl de agua caliente solo baña el bizcocho con la mezcla caliente.
Glaseado Blanco
2 tazas de azúcar glass (de confección)
1/3 taza de mantequilla
1 1/2 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de agua caliente.
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana.
Agregue el azúcar en polvo y la vainilla, mezclando bien. Quite la cacerola del fuego y agréguele el agua, 1 cucharada a la vez, hasta que esté como almÃbar, pero no muy aguada. Ponga aparte. Y con esto glacee las donas y los bizcochos.
Glaseado de azúcar impalpable
1 1/4 taza azúcar impalpable (glass/de cofección)
3 cucharadas leche
1/2 cucharadita de vainilla
Echa la leche sobre la azúcar y remueve. Añade la vainilla. Baña los bizcochos, galletas y otros postres con este glaseado.
Se puede colorear y dar diferentes sabores. También se le puede cambiar la consistencia echandole más leche o más azúcar.
rinde 1/2 taza
Gracias,la del glaze de donas la voy a intentar.
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