Hola chicas, alguien me puede dar una receta para bizcocho blaco con sabor a almedra. Yo los bizcochos que hago son amarillos y mi tia me pidio un bizcocho para la graduacion de primo pero ella no lo quiere amarillo. Me lo pidio estilo Puerto Rico. Alguien me puede ayudar?
Gracias
trata de hacer el wasc(white almond sour cake) esta delisiosa si tienes problemas de que se te undan del medio pon la mitad de azucar de lo requerido
esta receta esta bastante completa:
http://www.cakecentral.com/cake_recipe-1967-8-Classic-White-Cake-II.html
esta otra receta noto que le falta la sal pues pide cake flour. ahora si vas a usar harina preparada como la presto no puedes echarle el baking ni la sal. Ademas es mucha cantidad de mezcla. asi que depende de que tamaño vas a hacer el biz.
http://www.cakecentral.com/cake_recipe-1935-7-Classic-White-Cake.html
Loyi
No se que tipo de harina utilices, pero si usas algun tipo de Mix que sea White , y para contrarestarle un poco el color amarillo prueba quitando las "yemas" de los huevos, la fuerza del huevo en los cakes esta en las "claras". espero esto te ayude
Al igual que dijo RAFA99 puedes probar quitando las claras que es lo que le da el color.
Entonces en cualquier receta se le pueden quitar la yemas sin alterar el resultado del cake, voy a probar con algunas a ver que tal me quedan.
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