Tarta de dulce de leche

Ingredients

  • Crust:
  • 1 taza galletitas graham trituradas
  • 2 cdas. mantequilla derretida
  • 2 cdas. azúcar negra

  • Mezcla de queso y dulce de leche:

  • 1 lb. queso crema
  • 1 taza dulce de leche
  • ½ taza azúcar
  • 2 tazas crema espesa batida a punto de nieve
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • ½ taza agua

Instructions

    Engrasa un molde de tarta de 9”. Mezcla los ingredientes del “crust” y acomoda en el fondo del molde hasta compactar y formar una base pareja.

  1. En un envase para microondas mezcla la gelatina con el agua y calienta por 30 segundos. En el procesador de alimentos echa el queso crema con el azúcar, dulce de leche y mezcla hasta unir. Luego añade la gelatina y mezcla.
  2. Echa la mezcla en un envase mediano. Añade la crema batida en forma envolvente. Echa la mezcla sobre el crust y deja en el refrigerador hasta obtener la consistencia suficiente para servir.
  3. Orejita: Puedes decorar con nueces o galletitas graham trituradas.

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