¿qu㩠Tipo De Frosting Es Este Y Como Logro Ese Efecto?

Español By ilaurido Updated 31 May 2008 , 1:15pm by Bomboncito

ilaurido Cake Central Cake Decorator Profile
ilaurido Posted 28 May 2008 , 10:22pm
post #1 of 12

Hola!!! quisiera saber que frosting es ese que tiene la foto y como lo puedo preparar....es más o menos como el que usa myrnas'cake...gracias.
LL
LL

11 replies
CakeDesigns Cake Central Cake Decorator Profile
CakeDesigns Posted 28 May 2008 , 10:37pm
post #2 of 12

Eso es un glaze, cheque este link en donde dejé varias recetas:

http://forum.cakecentral.com/cake-decorating-ftopict-588540.html

ilaurido Cake Central Cake Decorator Profile
ilaurido Posted 28 May 2008 , 10:43pm
post #3 of 12

Gracias....lo has probado??? entonces sólo añado el color...verdad? icon_biggrin.gif

azuca Cake Central Cake Decorator Profile
azuca Posted 28 May 2008 , 11:03pm
post #4 of 12

Tengo entendido que el glaze que usa Myrna's Sweets es fondant derretido.

Pour Fondant Icing

INGREDIENTS:
6 cups azúcar de confección, cernida
1/2 taza de agua
2 cucharadas de light corn syrup
1 cucharada de vanilla

Instrucciones:
En una cacerola, combina azúcar de confección, agua y el corn syrup. Cocine en temperatura baja, moviendo constantemente, hasta que alcanze una temperatura de 92 grados F (33 grados C.) La mezcla debe tener una consistencia que te permita poder vertirla, pero espesa para que pueda cubrir el bizcocho.

ilaurido Cake Central Cake Decorator Profile
ilaurido Posted 28 May 2008 , 11:18pm
post #5 of 12

gracias azuca.... icon_biggrin.gif

awiscar Cake Central Cake Decorator Profile
awiscar Posted 28 May 2008 , 11:54pm
post #6 of 12

Sol79 vende en su tienda ese glaceado enviale un pm que ella te orienta...

LOYILAW Cake Central Cake Decorator Profile
LOYILAW Posted 29 May 2008 , 12:52am
post #7 of 12

YO HAGO ESE AZUCARADO.
ESTA EN MIS RECETAS.
ES CON EL QUE CUBRO TODOS MIS BUNDT CAKES.

sisita Cake Central Cake Decorator Profile
sisita Posted 29 May 2008 , 12:24pm
post #8 of 12

A mi nunca me ha salido bien ese glaze, pero creo que me faltaba el corn syrup... gracias

Dru329 Cake Central Cake Decorator Profile
Dru329 Posted 29 May 2008 , 6:36pm
post #9 of 12

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axelito2007 Cake Central Cake Decorator Profile
axelito2007 Posted 30 May 2008 , 5:18pm
post #10 of 12

ese azucarado se ve delicioso

bizcochosmagicos Cake Central Cake Decorator Profile
bizcochosmagicos Posted 31 May 2008 , 1:16am
post #11 of 12

ANOTE LAS RECETAS LAS VOY A PROBAR

Bomboncito Cake Central Cake Decorator Profile
Bomboncito Posted 31 May 2008 , 1:15pm
post #12 of 12

Yo también kiero probar!!! Umm!

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