hola maria, muchas gracias por la ayuda... por lo que leo este glaze queda muy blandito, te pregunto porque veo que tienes mas experiencia que yo en esto, si uso el de antonia que es con huevo no se me hechara a perder mas rapido la galleta? es que las quiero para el dia 14 y todavia faltan algunos dia tengo miedo de vender alguna y que vaya mal....
que me recomiendas?
saludos
erika
hola maria, muchas gracias por la ayuda... por lo que leo este glaze queda muy blandito, te pregunto porque veo que tienes mas experiencia que yo en esto, si uso el de antonia que es con huevo no se me hechara a perder mas rapido la galleta? es que las quiero para el dia 14 y todavia faltan algunos dia tengo miedo de vender alguna y que vaya mal....
que me recomiendas?
saludos
erika
Bueno, yo nunca lo he usado, el glaze que tu dices que a lo mejor queda blandito,pero la receta dice que se pune durito y que puedes poner las galletas una sobre otra. Solo haciendolo puedes averiguar si es asi o no. 
La receta de Antonia no lleva huevo, sino el polvo de meringue (meringe powder). Aqui esta el link para que la revises. Es bien buena.
http://www.cakecentral.com/cake_recipe-1983-Royal-Icing-for-Decorated-Cookies.html
hola maria gracias de nuevo, te comento que la base del merengue power es huevo deshidratado que al ponerle agua se vuelve a hidratar, por eso digo que lleva huevo tal vez como lleva conservador dura un poquito mas, sinceramente estoy pensando en hacer el de antonia porque he visto que muchas chicas lohan probado les ha quedado super bien, ya les contare como me fue con las galletitas... un beso y mil gracias 
Si, te recomiendo la receta mucho. Yo la hago y me gusta mas que las otras que he probado y dura bastante.
Espero que te salga bien.
Ya mismo yo voy a hornear mis galletas para luego hacer el frosting y decorarlas durante la semana.
Creo que me estoy animando a hacer galletas para San Valentín. Voy a ver si cogo impulso este fin de semana y pruebo esta receta de frosting de galleta.
Ayer yo hice 50 galletas y las voy a decorar este fin de semana, comenzando el Viernes. Mi hija va a intercambiar tarjetitas de San Valentin y yo le voy a incluir una galleta por cada estudiante, que son un total de 20. Y le voy a dar a la maestra una canastita con galletas.
Las restante son para amistades y otras personas.
hola chicas, anoche hice el royal icing y decore algunas galletas, pero creo que lo deje muy grueso, jajaja porque aun no se me secan la verdad quedaron hermosas, espero hoy hornear otras pocas y decorarlas, otra pregunta, cuanto dura el icing si lometo al refri?
saludos
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