Hola, hoy horneé un bizcocho de vainilla pero al sacarlo de horno noté que este comenzó a bajarse y al momento de ya estaba frío decidí cortarlo para poder rellenarlo, el problema es que la textura era muy rara y hasta el color no era el mismo comparado con los otros bizcochos que he hecho. No se si podrían ayudarme para saber que estoy haciendo mal o qué pasó para que el bizcocho quedara muy compacto, con una consistencia diferente y también el color. Les dejo algunas fotos 

Casi me parece que tenía demasiada grasa, manteca, mantequilla o aceite. Muy extraña consistencia. ¿Fue una nueva receta?

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