ASaludos. Feliz 2015. Espero que me puedan ayudar. Quisiera una receta de bizcocho sin harina, huevo y leche. Gracias por sus aportaciones.
Hola! yo soy alergica al gluten y a la lactosa. Hay una receta de cake de chocolate deliciosa! lleva quinoa y leche de almendras o coco. Para una receta de 1 o 2 huevos se pueden añadir un par de cucharadas de agua por cada huevo. O utilizas 1 cucharadita de semillas de linaza y 3 cucharadas de agua. Ambos ingredientes se revuelven hasta que queden con una consistencia un poco gelatinosa, parecida a la yema de huevo.
http://www.melskitchencafe.com/decadent-chocolate-cake/
Suerte!
Marny
www.itacakes.com
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