Alquien me puede enviar la receta del Ponque Real y Ponque economico de Puerto Rico porfavor.  Hace tiempo que no horneo y no las encuentro.

Gracias   

Marilyn

Bueno la receta que yo tengo es esta: Por si te resolviera.

3 barras de mantequilla

10 huevos

2 tazas de azucar

3 tazas de harina preparada

1 cdta. de limon o media cdta. vainilla

Derretir la mantequilla

Dividir claras y yemas

Batir las claras a punto de merengue

A~adir azucar y batir hasta que se vea brilloso

A~adir las y batir a velocidad media

A~adir el sabor

A~adir la mantequilla derretida

Cernir la harina y echarla  poco a poco a velocidad baja

Hornear a 350 grados F. de 30-45 minutos en molde 10X3 o 12X12

AGracias, muy agrdecida!