Les cuento, he hecho esta receta en varias ocasiones y las decoro con RI de Antonia, con muy buenos resultados. Hice unos arreglos para regalar este fin de semana de madres y cuando las probé, estaban bien blanditas y el RI no estaba tan duro. No se que me pasó. El dia que las decoré llovio todo el dia y toda la noche. Me parece que agarraron humedad.
Mi problema es que tengo una orden para este jueves y aqui en Puerto Rico sigue lloviendo y no creo que vaya a parar por ahora. No quiero hacer unas galletas y entregarlas si me van a quedar igual.
¿Que pudo haber pasado? No se si cancelar la orden pues no me atreveria a entregar algo con lo que no estoy a gusto como quedo. Si alguien me puede dar algun tip al respecto. Se los voy a agradecer mucho.
Hoy voy a hornear, mañana espero decorar......pero...... sigue lloviendo ![]()
Gracias por entrar Minalove.
Te cuento que es la primera vez que me pasa, verifique los productos y estan en fecha. Los deje el mismo tiempo fuera, y luego para secar se tardaron un poco mas de lo normal, pero nunca me habian quedado asi.
¿Alguien mas que me pueda ayudar???
Intenta poner las galletas sobre papel toalla (absorbente) en una bandeja en esos días que estén así, mientras se secan. El papel ayuda a absorber algo de la humedad.
amiga, yo hice un pedido y lamenteblemente tambien las deje afuera mas de lo debido, tambien use la NFSC y el RI de Misabel99, y tambien me han quedado blanditas pero el RI si estaba duro, yo creo que fue porque las dejaste afuera amiga,mas sumale que esta llueve y llueve pues mas se ablandaron, procura ponerlas en un refractario con tapa y cuando las decores espera un ratito que se sequen o ponles el abanico y luego luego empacalas en la bolsita, bueno ese es mi consejito, no se me ocurre algo mas espero y te ayude ![]()
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Chicas, gracias por sus respuestas. Les cuento, las deje el mismo tiempo que siempre y cuando las decoré las deje secando sobre papel toalla. No hice nada diferente. Lo del abanico me parece buena idea.
Ayer alguien me comentó que las deje secando en el aire condicionado o en el horno con la luz encendida. Pero que la luz no diera directo porque marearia los colores. ¿Alguien lo ha intentado?
De nuevo mil gracias por sus consejos........y para variar no para de llover. Hoy en la tarde comienzo a decorar.
Arenapr:
Lo del abanico NOOO te lo recomiendo
porque levanta y revuela partículas de polvo invisibles a simple vista pero Muuuy visibles encima de tus galletas que se pegarían a icing. Por más que tengas tu área limpia estas partículas se encuentran siempre en el aire. Si no, pregúntale a los que venden las aspiradoras R...BOW
Que te salgan bien! ![]()
yo lo que hago es dejar secar en el horno bien bajito cuando tengo prisa a mi me ha funcionado inclusive figuras de fondan por lo regular mi horno siempre esta en uso ylo que hago es ponerlas en la plaquita de horno y con lo caliente que sale me seca todo muy bien. saluditos
Para que no esten en lo humedo, cuando salgan del horno y se enfrien ponelas en un bolsa ziploc or un tupper hasta que las vayas a decorar, ya decoradas y en cuanto las decores y se seca el RI metelas en una bolsita decorada con su monito. Tiene mucho que ver el tiempo que las dejes afuera en ese clima porque si se hacen suaves y se quiebran facil tambien. Ojala te funcione eso.
Gracias por tu comentario panchanewjersey, te cuento que eso exactamente es lo que hice. Cuando comence a decorarlas estaban tostadas, pero tardaron mucho mas tiempo en secarse.
Ahi es donde agarraron humedad.
Bueno, a ver si alguien ha probado lo del horno, u otra forma para secar.
Gracias mil por tu ayuda.
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