No te puedo decir donde se consigue en PR pero te puedo decir que el pote es de cristal, y algo brown como una jalea y se llama molasses en ingles.
A qui en Mexico Venden lo que se llama piloncillo es como un pilar de azucar de cana de azucar muy quemada (oscuro) o medio quemada (rubio) yo lo que hago es rayarlo en un rayador y luego lo pongo al fuego lento con un poco de agua hasta que se derrita y queda como una melaza y eso es lo que uso para suplir la melaza porque aqui no la venden. ![]()
Yo nunca encontre la melaza en los supermercados, lo que hice fue sustituirla por miel, y me quedaron bien las galletas. Se puede sustituir la melaza por miel segun el libro de cielito rosado, y eso fue lo que hice, y me quedaron los hombresitos de gengibre muy buenos.
Esta es la q yo utilizo y quedan muy buenas, aqui te dejo el link
http://www.cakecentral.com/cake_recipe-2055-No-Fail-Sugar-Cookies.html
Y esta es la de chocolate,,,suerte con las galletitas....
http://www.cakecentral.com/cake_recipe-6959-Dark-Chocolate-Rolled-Sugar-Cookies.html
De veras que no encuentre la melaza MinaLove Donde la compras? aqui hay Soriana,H-E-B,Smart y en Mcallen hay H-E-B, Walmart, Kmart y otras y no me creeras que no la encontre por ningun lado, pero cuando una amiga que le encargue buscar en Mcallen (yo no paso) un muchacho que estaba en una tienda le dijo que el usaba piloncillo en vez de melaza lo hice y si salieron bien si lees esto ahi me dices donde la compras, de antemano gracias.
Muchas Gracias MinaLove Fijate que aqui tambien hay una tienda de materias primas pero nunca verifique si la vendian pero quien sabe porque ahi no conocen ni el luster dust, ni el polvo de merengue, ni las espatulas para decorar un pastel y solo tienen los colores en liquido (ni hablar) por eso ni lo cheque pero haber si compro ese disque piloncillo rayado ja,ja,ja Gracias por tus mensajes,saludos.
De veras evieg? como sabes yo no paso a USA ni en brazos del Presidente Obama ja,ja,ja y es por eso que le encargue a una amiga que me lo buscara pero solo me encontro el jengibre en polvo pero no la melaza oscura ni clara le voy a encargar si la ve en la seccion de pancakes Muchas Gracias.
si es buena la azucar pero nosotros la usamos mucho en el negocio de mis padres y es piloncillo rallado no es azucar, claro si la bolsa dice piloncillo la gente no lo compra porque pues es medio corriente pero si le dices que AZUCAR INTEGRAL y sirve para las dietas pues se agota rapido pero es vil piloncillo ralladito,
HOLA MIYI:
YO CONSEGUI MELAO EN LA TIENDA X DEPT PITUSA DE LA 65 DE INF EN CAROLINA, LA TENIAN EN BOTELLAS PEQUEÑAS.
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