Nesecito Receta Bien Buena Para Un Cumpleaã±O
Español By axelito2007 Updated 4 Jun 2008 , 7:41pm by axelito2007
no sean malitas pasenme la receta del cake que estan hablando, porque mi computadora no me deja entrar a youtube para ver la receta......
tambien para la chica que puso la receta del pastel ahi dice que la leche evaporada necesita ser deluida pero es con agua o con leche y que tanta cantidad...???/
Pound cake de boda
4 barras de mantequilla
1 barra de mantequilla sin sal
2 tazas de azucar granulada
1 taza de yemas de huevo
1 ½ tazas de clara
ralladura de limon verde
2 cucharadas de ron o brandy
4 tazas de harina presto cernida
1 cucharadita de sabor (almendra o vainilla blanca)
en la batidora echa las mantequilla y bate a velocidad maxima hasta , baje la velocidad, luego echa la azucar y deja mezclar haste que la mantequilla este cremosa y no tenga grumos. eche las yemas poco a poco hasta que este todo unido. se le añade el limon, sabor y licor. luego añade la harina a espatula poco a poco se va envolviendo hasta que desaparesca la harina. bata las claras a punto de merengue se le añade a la mezcla. prepara un molde 12â y ponga pan grease, temperatura 350 por una hora aproximado.
me dejas saber si te gusto.
QUIERO HACER ESTA RECETA, TENGO TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL BUTTERMILK
PUEDO SUSTITUIRLO CON LECHE?
JENNY:
CUANDO NO TIENES EL BUTTERMILK LO PUEDES HACER.
ESTA ES LA FORMA:
1 TAZA DE LECHE FRESCA
1 PALITO DE CANELA
JUGO DE UN LIMON
2 CDAS DE AZUCAR
LO PONES A HERVIR A FUEGO LENTO.
LA CONSISTENCIA ES COMO LECHE CORTADA.
ESPERO TE FUNCIONE. 
Si no quieres licor no le eches. El licor le da un toque al sabor.
Aqui tienes la cantidad de syrup para el bizcocho es la q yo uso, y sale muy bien recuerda virar 2 o 3 veces el bizcocho para q el syrup no se sarga por abajo.
redondos
6x3-1 1/2 t
8x3-2 1/2 t
10x3 3 1/2 t
12x3 5 t
Cuadrado
6x6- 3t
8x8- 4 t
10x10- 5t
12x12-6t
14x14-7 t
Rectangular
4x10x3-2 t
9x13x2- 3 1/2t
9x13x3- 4 1/2 t
11x15x3-5 1/2 t
12x18x3- 6 1/2 t
Corazon
6 -1t
9- 3 1/2t
12- 5 t
15- 8 1/2t
Petalos
6-1 1/2t
9- 3 t
12- 4 1/2t
15- 7 1/2 t
Holala la leche en lata se diluye con agua la misma lata luego de vaciarla por supuesto. y la receta de youtube si no me equivoco era
3 tz harina todo uso
1/2 cda sal
1 cda baking soda
1 cda baking powder
1 tz mantequilla sin sal
2 tz azucar
4 huevos
11/2 tz butter milk
1 cda jugo de limon
11/2 cda extracto de limon
1/4 cda cascara de limon
procedimiento
poner la mantequilla en la mezcladora a velocidad 3 luego echas la zucar y mezcla por 5 minutos bate los huevos en un recipiente, baje la velocidad y incorpore los huevos en la mezcladora hasta q se una con la mantequilla poco a poco. Vierta el butter milk alternandolo con la harina poco a poco. luego añade el jugo de limon, extracto y cascara de limon. bate por unos 5 minutos mas o menos y al molde hornea a 350 por 25 minutos.
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