2 tazas de harina de trigo
1 ½ tazas de azúcar
2 cucharaditas de sal
½ taza de aceite
¾ de taza de jugo de naranja
6 huevos separados
1 cucharadita de vainilla


Mezclar la harina cernida con el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Añadir poco a poco las yemas, el aceite, el jugo de naranja y la vainilla.
Batir continuamente hasta que se incorporen los ingredientes.
Aparte, batir las claras a punto de nieve con una pizca de polvo de hornear.
Incorporarlas a la mezcla anterior y revolver cuidadosamente.
Verter la mezcla en un molde redondo.
Retirar del horno y colocarla boca abajo para que se esponje dejar enfriar y desmoldar.

Gracias, vaticano.

Jugo de naranja? De donde es la receta? Santo Domingo?

Gracias!!

Como se llama este cake?