Hola Quien Me Podria Dar La Receta Del Bizcocho
Español By stacilertora Updated 2 Oct 2007 , 8:21pm by Karina597
Bizcocho mojadito o esponjoso
que se hace mucho en P.R.
Gracias 
Por aqui te dejo un enlace con una de las recetas. http://www.cakecentral.com/cake_recipe-2059-4-Bizcocho-de-bodas.html
Aqui te dejo esta versión porque hay varias depende de gusto(puedes variar el extracto y licores en el almibar)
Bizcocho Boricua
receta de bizcocho al estilo Boricua que es facil de preparar y queda rico!
Ingredientes
2 tazas de harina Pillsbury (all purpose)
1 1/2 taza de azucar
1 cucharada de baking soda
2 barras de margarina (derretida)
6 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/4 taza de leche fresca
1 cajita pequena de vanilla pudding
Precaliente el horno a 350 grados
Engrase un molde redondo de doce pulgadas.
Mezcla los huevos con la azucar hasta que tenga consistencia cremosa, anada todos los ingredientes secos y la leche y por ultimo la margarina derretida y bata (con batidora de mano or procesador hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados.
Vierta la mezcla en el morde y hornee por una hora.
Almibar para el bizcocho
1 taza de azucar
3/4 taza de agua
1 cucharadita de extracto de almendra
6 onzas de jugo de pina ( hay personas que utilizan licor)
Mientras hornea el bizcocho ponga la taza de azucar y el agua en una cacerolita y cocine a fuego lento por 15 minutos (queda con consistencia de syrop) retire del fuego anada el extracto de almendra y el jugo de pina.
Una vez el bizcocho este frio o tibio con una brochita de reposteria ponga el almibar en el bizcocho asegurandose que este completamente mojadito con el almibar. Use todo el syrop. Para un bizcocho mas grade, doble los ingredientes.
Se deja que el bizcocho repose con el almibar por tres o cuatro horas y despues se decoro con el frosting que desee pero el mas usado es buttercream
espero te sea útil
yo utilizo el ponque que al hornearlo no me sale seco aqui esta mi receta
3 t harina selfrising
4 barras de mantequilla
12 huevos
3/4 de azucar para creamar la mantequilla
1 t de claras de huevos
3/4 de azucar para las claras
3 cucharadita de brandy
1 cucharadita de vainilla blanca
1 cucharadita del sabor deseado
1.cremar mantequilla con azucar.
2.echar yema y batir por 5 min.
3.echar la harina cernida y la mezcla del liquido en tres parte terminando con harina.
4.batir las claras con el azucar a punto de merengue y envolver
5.hornear por una hora a 325g
syrop
2 t agua
1 t azucar
1 cucharada del licor por cada t de agua
1 cucharada de vainilla por cada t de agua
1. hierves agua con azucar
2 retiras del fuego y echas licor y vainilla
si deseas las medidas q utilizo para q me quede bien mojadito escribeme un PM para explicarte mejor siempre me quedan bien mojadito .
Gracias por contestar. Yo no lo he echo de chocolate, para los bizcocho de chocolate uso la receta de www.hersheys.com/recipes/home, me quedan bueno, pero no lo puedo mojar. Lo intente y se derrumbo. Para el frosting de chocolate uso la receta de Hershey y le añado un poquito de sal. Voy usar tu receta este fin de semana. 
Gracias a todas por contestarme
usare todas las recetas una a una
y les dejare saber....
Graciassssssss 
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