Noemi, hay muchos moldes que esta sacando actualmente Wilton que son mas pequeños que los que hacian antes. Como por ejemplo al de strawberry shortcake, le echo una mezcla. Pero, a la mayoria le echo una mezcla y media. Eso es cuestion Ojo metrico 
, vas a ir aprendiendo cuanto le debes echar.
Tambien depende de la receta que uses, Yo usualmente para cumpleaños uso la receta de Maria Loves Cakes. Pero me he dado cuenta que cuando uso la receta de ponque en estos moldes me quedan super altos con la misma cantidad de mezcla de la otra receta. Recuerda que el ponque lleva mucho mas huevos y el bizcocho sube mas.
QUe receta haces? Y que molde vas a utilizar? A lo mejor asi te puedo o te pueden ayudar mejor.
cuando hacen la receta del ponque le hechan las claras tambien???? por q yo no le hecho las claras 
.. estare haciendo algo ma 
l??
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