Hola Mina:
Como estas?
Quiero agradecerte que me hayas compartido tu receta de Pastel de 3 leches, ya lo prepare y me encanto. Me gusto mucho su textura, al principio pense que iba a quedar muy chiquito pero la receta me rindio para 2 pasteles de 9". A la mezcla de las 3 leches le agregue Kahlua y quedo mm, mm, muy rico. Solo rellene 3 capas, pues pense que si le ponia la cuarta capa me iba a quedar muy alto y no lo iba a poder poner en mi panera (la caja en la que cargo mis postres al trabajo) asi que con las 3 capas quedo muy bien.
Mil Gracias de nuevo por compartir.
Saludos
Rosita Fresita
Rosita,
Mi nombre es wendy y stuve lellendo tu mensaje, estoy con la boca aguada con la descrision de el dulce tres leches.
Porfavor puedes compartir la receta? o decirme donde encontrarla si esta aqui.
Mi familia le encanta el paster tres leche y nunca lo he podido hacer.
Muchas gracias
Wen:
Aqui te dejo la receta de que nuestra amiga Mina Love me compartio en este foro.
Pastel de 3 leches
6 huevo ( yo le pongo 5)
2 tazas de harina
2 cucharadas polvo de hornear
½ taza de leche
2 tazas de azucar
3 cucharadas de vanilla
Acreme las yemas con el azucar y la vainilla. Agregue la leche poco a poco. Las claras se baten a punto de turron (meringue) y se agregan a la mezcla de las yemas. La harina se agrega en forma envolvente. Hornee a 350 grados F. hasta que el palillo este limpio.
Cuando sale el pastel del horno se deja enfriar, se desmolda y que se enfrie completamente. Se divide en 2 o 3 capas. Se bana con las 3 leches, la primera capa, se rellena, se moja la segunda capa y se rellena. Se mete al refrigerador hasta la hora de decorarse.
Para las el baño de las 3 leches yo use:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema nestle (table cream)
Kahlua (licor de cafe) al gusto
Licuas estos ingredientes y con esto se bañan las capas de pastel.
Como la receta rindio para 2 pasteles de 9". Rebane cada pastel, los moje con la mezcla de las leches, puse un poco de cool whip (crema batida) y duraznos en almibar picaditos, otra capa de pastel que de nuevo bañe con las leches.
Para el betun use
1 queso crema 8oz.
Azucar glass (powder sugar) al gusto (como 1/2 taza)
1 tarro de cool whip 8oz.
Acreme el queso con el azucar glass y luego agregue el cool whip. Queda muy rico y nada empalagoso.
Saludos
Rosita Fresita
Querida RositaFresita...no tienes que agradecer nada, yo enverdad estoy encantada de compartir contigo y con todas esta receta, a i en lo personal me ha dad muchas satsfacciones con loslcientes, proque a pesar de que no soy una experta como todas aca ni decoro tan lindos como todas 
pero el sabor es riquisimo y todos me felicitan cuando comen este pastel, y pues me aporta mis buenos ingresos, y pues delante a seguir agregadole un toqusito de nuestra imaginacion a cada creacion voy a intentar con kalhua.....y si lo quieres de chocolate, solo agregale 1/3 de taza de cocoa al bizcocho y tambien a las tres leches un tanto igual, y sale delicioso, 
Hola Mina:
Muchas gracias de nuevo por la sugerencia de la opcion de chocolate. Yo soy chocoholica!!!
Saludos y feliz dia.
Rosita Fresita
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