Hola chicas, la mera verdad que estoy muy nervioso, no me animo a comenzar, tengo miedo a que no me vaya a quedar bien, tengo lo necesario para empesar a hacer pasteles y no me animo, tengo ingrecientes, utencilios, espatulas, y no me animo, estoy un poco molesto conmigo mismo por que es algo que quiero hacer y tengo miedo, necesito su ayuda, consejos, y motivacion, la mera verdad que gracias a ustedes e aprendido mucho pero como ya se los comente, tengo miedo en fallar, hay algo que me pueda ayudar?
agradesco de antemano sus comentarios.
Hola Heber, tranquilo, que poco a poco perderas el miedo. Si tienes el deseo y todo para comenzar, aleja ese miedo, haz varios cakes de práctica, puedes prácticar diferentes sabores, diferentes tipos de cakes, diferentes técnicas de decoración, asi poco a poiras perdiendo ese miedo o inseguiridad que puedas tener.
Hola heber, no te preocupes, estar nervioso para cosas nuevas es normal ¿no? Pero lo único importante con hacer tartas es que tienes ganas, que te encantas y el resultado no es nada importante. Si no haces bien, empiezas de nuevo, si no te gusta el sabor, otro sabor... Y ya puedo contarte un secreto 
hacer tartas es magía pura, es superbonito crear algo de solo un puco de harina etc y por fin tienes algo rico, algo bonito y ¿algo que has creado tumismo!
Y un buen consejo haz la primera tarta para tu mama, estoy seguro que le gusta 
¡Mucho éxito! 
Saludos,
Lara
Sorry for my bad spanish, I am still learning (mi marido es español pero usamos hablar en holandés 
)
Hola,Heber.Pienso que al empezar todos nos sentimos asi.Cuando comence a hacer mis cakes primero compre todo el equipo necesario (veo que tu lo tienes) y comence mi practica haciendo cakes para familia y amistades.Luego compre mis "dummies" de styrofoam y cuando tenia una idea la ponia en practica en un dummie.
La mejor forma de perder el miedo es la practica.Lo mejor de todo es que tu tienes la motivacion y el deseo,animate y pierde ese temor!
Espero esto te ayude y pronto tener tus creaciones en la galeria.Aqui a tus ordenes y mucha suerte
Si, como te dicen todas(os). Comienza con pasteles o tortas de practica para que mas o menos vayas acostumbradonte a hacerlos. Y asi tambien sabes el tiempo que toma hacerlos (aunque cambia dependiendo la dificultad del diseño) y asi sabes a que hora del dia hacerlos.
Yo mi primer bizcocho (torta) lo comenze a hacer a las 6:00pm y se me complicaron varias cosas y termine haciendolo muy tarde en la noche.
Ahora he aprendido a planear mejor mis trabajas para que no me pase igual.
Los dommies son los cake que hacemos con styrofoam o espumas. Cuando ves en una tienda que hacen esos bizcochos expectaculares que duran años y años decorados son hechos en dommies. Puedes cortarlos a tu antojo o ya los venden de tamaños de los moldes de bizcochos. Parecen reales pero no se comen. Utilizas frosting (butter cream) sobre ellos y practicas las tecnicas o con foundant (pasta laminada) si te queda mal pues lo rompes y lo vuelves a hacer.
Yo llevo desde octubre pasado cojiendo clases y he aprendido algo pero siempre estamos aprendiendo y los nervios me matan y hasta no me dejan dormir pero me gusta lo que hago y voy pa' lante... Mi peor temor es el sabor pero cada vez que veo una receta la pruebo y aun estoy buscando la receta que verdaderamente me guste aunque la que uso es muy buena, creo que por naturaleza siempre seremos inconformes con nuestro trabajo eso nos llevara a exijirnos masss... Aqui estamos para ayudarte y veo algo muy bueno en ti... no tienes miedo de preguntar. "El que no pregunta se queda bruto y el que pregunta llega a conventirse en una persona muy inteligente y capaz". Aqui estamos
Hola, opino como mis compañeras, practicas y practicas, hasta que te vas soltando y vas perdiendo el temor. La recomendacion de awiscar es muy buena. Ademas cuando tengas un proyecto los nervios te van atacar ES NORMAL así que heche para adelante...OK.
Hola, todos pasamo por esa primera vez, tienes que empesar hacer tu pastel para que puedas saber si te quedan bien y dejar ese miedo atras.Animate y empiesa ya, y dejanos saber para asi poder ayudarte. NO estas solo, hay muchas chicas aqui en forum que pueden ayudarte.
Hola, todos pasamo por esa primera vez, tienes que empesar hacer tu pastel para que puedas saber si te quedan bien y dejar ese miedo atras.Animate y empiesa ya, y dejanos saber para asi poder ayudarte. NO estas solo, hay muchas chicas aqui en forum que pueden ayudarte.
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