Segun la informacion que tengo en el libro de:
"The Art Of The Cake ", Modern French Baking & Decorating" , los autores opinan que los rones de Jamaica, Haiti, Martinique y Guadalupe son los mejores para usar en la reposteria.
He usado el de Jamaica, es excelente. El sabor se retiene mas en los jarabes, biscochos y hasta en los flanes. Si es para cubirta preferiblemente el que es blanco.
Hay uno de Barbados q tambien es muy bueno para reposteria.
MarieAnna
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Srs y Srtas,
Para que se eviten problemas con los esposos,
( no sea que les agrarren con las manos en la masa) tambien es muy bueno el Bacardi Spiced Gold y el Captain Morgan Spiced Gold. Lo unico malo sera que estos tambien les gusten
.
Aiza, cuando su esposo note que su licor se evapora, le dice que la proxima vez le apriete la tapa bien, porque es que se evapora ![]()
MarieAnna
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