Ice Age Cake

Español By luortiz Updated 27 Apr 2006 , 12:12am by flayvurdfun

luortiz Cake Central Cake Decorator Profile
luortiz Posted 22 Apr 2006 , 10:59pm
post #1 of 16

Hola:

Hice el bizcocho de Ice Age. Aquí está la foto.

15 replies
Divi-Cakes Cake Central Cake Decorator Profile
Divi-Cakes Posted 22 Apr 2006 , 11:26pm
post #2 of 16

Hola icon_smile.gif

Te salio muy bien, muy bonito tu pastel,
felicidades thumbs_up.gif

Saluditos icon_smile.gif

angelys Cake Central Cake Decorator Profile
angelys Posted 23 Apr 2006 , 2:41am
post #3 of 16

luortiz

Te quedo muy bonito, te felicito tengo una pregunta que clase de frosting tu usas y si me puedes dar la receta. Gracias de antemano.

carmensantiago Cake Central Cake Decorator Profile
carmensantiago Posted 23 Apr 2006 , 2:54am
post #4 of 16

hola luortiz
tu cake quedo precioso.que continues mostrandonos tus habilidades en el arte de la decoracion de cakes.
felicidades

luortiz Cake Central Cake Decorator Profile
luortiz Posted 23 Apr 2006 , 3:12pm
post #5 of 16

Angelys:

He aquí la receta del "frosting" que utilizo en Puerto Rico.

2 tz. de manteca emulcificada
1/4 tz de glucosa
2/3 barra de mantequilla
2 lb. de azúcar de confección

kilsia Cake Central Cake Decorator Profile
kilsia Posted 23 Apr 2006 , 3:31pm
post #6 of 16

esta precioso tus bizcocho. una preguanta usa el espejo o es cartones que pones abajo del bizcocho por que seven lindisimo. gracias.

dulce Cake Central Cake Decorator Profile
dulce Posted 24 Apr 2006 , 2:05pm
post #7 of 16

Te quedo super lindo el cake. No había escuchado de esta receta, te pregunto que sabor tiene y la consistencia, bueno de paso también me gustaría saber el procedimiento, si es posible.

CakeDesigns Cake Central Cake Decorator Profile
CakeDesigns Posted 24 Apr 2006 , 4:25pm
post #8 of 16

Que lindo te quedó, me encantó los colores y la "nieve".

luortiz Cake Central Cake Decorator Profile
luortiz Posted 24 Apr 2006 , 11:13pm
post #9 of 16

Kilsia:

Solo coloco el bizcocho en el carton de sostener y lo coloco en el panel. En este caso, el panel era blanco.

luortiz Cake Central Cake Decorator Profile
luortiz Posted 24 Apr 2006 , 11:18pm
post #10 of 16

Dulce:

El procedimiento para hacer el frosting es el siguiente:

Colocas la manteca emulcificada, la glucosa y la mantequilla (yo utilizo Parkay porque es menos salada) y la bates hasta que tenga una consistencia como de after shave. Cuando esté así, le vas echando la azúcar alternando con 1/2 taza de vainilla. Si consigues vainilla de Santo Domingo, mejor. Es bien exquisita. Eso es todo. Este "frosting" es un éxito. Sabe bien rico y no es tan dulce.

MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 24 Apr 2006 , 11:44pm
post #11 of 16
Quote:
Originally Posted by luortiz

Angelys:

He aquí la receta del "frosting" que utilizo en Puerto Rico.

2 tz. de manteca emulcificada
1/4 tz de glucosa
2/3 barra de mantequilla
2 lb. de azúcar de confección





Tu bizcocho te quedó fantastico!!!

La manteca emulcificada, es la Crisco? Y la glucosa, se puede usar Corn Syrup? Yo uso Corn Syrup en vez de la glucosa cuando hago el fondant. Cual tu usas?

dulce Cake Central Cake Decorator Profile
dulce Posted 25 Apr 2006 , 1:06pm
post #12 of 16

Muchisimas gracias por dejarme el procedimiento. Tan pronto pueda voy a practicarlo. icon_smile.gif Otra pregunta luortiz, cuanto tiempo dura en el cake este frosting?, disculpa la preguntadera, pero es que es la primera vez que escucho sobre este frosting.

kilsia Cake Central Cake Decorator Profile
kilsia Posted 25 Apr 2006 , 2:01pm
post #13 of 16

vi los panel que usas y se ven fuerte o sea que sustenta bien el bizcocho pero como uno puede conseguir un panel como esos.

angelys Cake Central Cake Decorator Profile
angelys Posted 25 Apr 2006 , 2:33pm
post #14 of 16

luortiz, muchas gracias por la receta.

chapis24 Cake Central Cake Decorator Profile
chapis24 Posted 26 Apr 2006 , 1:47pm
post #15 of 16

te quedo lindisimo..

flayvurdfun Cake Central Cake Decorator Profile
flayvurdfun Posted 27 Apr 2006 , 12:12am
post #16 of 16

Trabajo fantastico! Hare uno tambien, diferente justo !

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