Dios mio!!!! Mi tia hizo ese bizcocho y ni un cantito me guardo!!!!! y tan rico que se ve!!!!!!!!

Aidee emuldion de china es un saborizante (sabor) pero emulsificado (es mas espeso que el extracto)que significa que mezcla mejor con las grasas de la mezcla del bizcocho (mantequilla, huevo). Esto es a discrecion del repostero, se puede usar extracto o emulsion. Espero haberte aclarado tu duda.

Sorry, es emulsion no emuldion...upsss