BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON PIÃ?A

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ESTE BIZCOCHO QUEDA DELICIOSO. PUEDES AÃ?ADIRLE COCO O PASAS.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON PIÃ?A

Ingredients

  • INGREDIENTES: PARA BIZ 3 TAZAS DE HARINA PREPARADA CERNIDAS 2 TAZAS DE AZUCAR 1 1/2 ZANAHORIA (LA RAYE EN EL FOOD PROCESOR) 4 HUEVOS 1 CDA BAKING SODA Y BAKING POWDER I LATA DE PINA 16 OZ. (COMO LA QUE TENIA ERA REBANADA, LE SAQUE EL JUGO Y LAS METI EN EL FOOD PROCESSOR, PARA HACERLA CRUSH) 2 TAZAS DE ACEITE VEGETAL VAINILLA CANELA NUEZ MOZCADA ALMENDRAS PARTIDAS, YO LAS ECHE A OJO. (SI QUIERES PUEDES HORNEAR LAS ALMENDRAS ANTES PARA QUE QUEDEN MAS CRUNCHY)

Instructions

  1. 1. UNIR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS MENOS LA AZUCAR. PUEDES ECHAR LAS ALMENDRAS EN LA HARINA PARA QUE NO SE BAJEN CUANDO HORNEAS
  2. 2. EN LA BATIDORA PUSE LOS HUEVOS COMPLETOS, LOS BATI COMO 2 MINUTOS,
  3. 3.LE FUI AGREGANDO LA AZUCAR POCO A POCO
  4. 4. LUEGO AÃ?ADI EL ACEITE.
  5. NO BATI MUCHO TIEMPO, TAL VEZ COMO 4 MINUTOS TOTAL.
  6. 5. BAJE LA VELOCIDAD Y FUI AGREGANDO POCO A POCO LOS INGREDIENTES SECOS. NO BATIR MUCHO.
  7. 6. CON LA ESPATULA DE GOMA INCORPORE LA ZANAHORIA Y LA PIÃ?A.
  8. 7. EN UN MOLDE ENGRASADO DE 10" ECHE LA MEZCLA. Y LO PUSE EN EL HORNO A 325 POR 1 HORA. ES ADICTIVO.