TRES LECHE

ESTE BIZ ES DE NEVERA.

TRES LECHE

Ingredients

  • PARA EL BIZ
  • * 5 HUEVOS SEPARADOS
  • * 1 TAZA DE AZUCAR GRANUALADA
  • *1 TAZA HARINA PREPARADA
  • * 1 CDTA DE VAINILLA
  • * RALLADURA DE LIMON
  • PARA EL SIROP
  • * 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
  • * 1 LATA DE LECHE EVAPORADA
  • * 1 TAZA DE LECHE HALF AND HALF
  • * 1 CDTA VAINILLA

Instructions

  1. *BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE MERENGUE *(NOTA QUE EL ENVASE DONDE BATES LAS CLARAS DEBE ESTAR BIEN SECO, SI TIENE AGUA, LAS CLARAS NO SUBEN BIEN. PARA QUE SUBAN MAS AÑADELE UNA PIZCA DE SAL MIENTRA BATES.)
  2. *AGREGAR AZUCAR, YEMAS, VAINILLA Y POR ULTIMO LA HARINA.
  3. SI UTILIZAS UN MOLDE DESECHABLE DE ALUMINIO (HALF PAN) ME ENCANTA MI ESPAÑOL, NO LO ENGRASES. LOS MOLDES DESECHABLES NO ES NECESARIO ENGRASARLOS.
  4. VA AL HORNO DE 20 A 30 MINUTOS A 325 GRADOS, DEPENDIENDO DEL HORNO.
  5. MIENTRAS SE ESTA HORNEANDO MEZCLAR LAS LECHES CON EL LICOR O SABOR EN LA LICUADORA. (HAY PERSONAS QUE LAS CALIENTAN PARA QUE SE DILUYAN MAS) ES OPCIONAL.
  6. AL SALIR EL BIZ DEL HORNO CALIENTE, SIN DESMOLDAR ECHARLE LA MEZCLA DE LAS LECHES DE CANTAZO, (ZOPETON),
  7. *NOTA LAS LECHES DEBEN ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE, NO DEBEN ESTAR CALIENTES.
  8. Y FROSTEAR CON AZUCARADO DE MERENGUE HERVIDO O PURA WHIP TOPPING Y LO DECORAS A TU GUSTO.
  9. …NOTA… SI DESEAS PUEDES HACERLO DE CHOCOLATE
  10. LE AÑADES A LA MEZCLA DEL BIZ ANTES DE HORNEAR
  11. 4 CDAS DE CHOCOLATE
  12. 1/2 CDTA DE BAKING SODA
  13. Y AL SIROP DE TRES LECHE LE AÑADES:
  14. 2 ONZAS DE KALUA
  15. 2 CDAS DE CHOCOLATE SIN AZUCAR
  16. PRECAUCION: SI LO COMES MUCHO, ENGORDAS.

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Comments (5)

on

I really would like to make a tres leche cake, and this one is highly rated, is there a chance someone can list an english version? I have tried to translate it and have about half of it done but it's just not making sense at some parts. Gracias! :)

on

You can use Google Translate on this page and it translates it pretty good. Some you will have to kind of guess at such as bates= beat! If you are not familiar with google translate, when you look above the top of your browser, you should see a line of icons and it will say "page", click on "page" then click on "google translate" about 1/2 down the page.

on

TE QUIERO AGRADECER MUCHISIMO POR ESTA RECETA, SE HA CONVERTIDO EN MI FAVORITA..LA ECHO MIL VECES Y A TODOS LES ENCANTA! LA RECOMIENDO!!


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