Hola necesito ayuda con una frosting. Tengo que hacer para el martes un biscocho (pastel) para el baby shower de unas amigas. Tengo pensado hacer un corazón con unas bloquecitos de bebe arriba, algo bien sencillo, pero estoy buscando un forsting que no sea muy complicado y que tenga una buena consistencia para decorar. Me explico, no quiero trabajar con fondant porque no tengo tiempo pero me gustaría un frosting que después de puesto en el bizcocho parezca fondant. Yo tengo una técnica de cómo hacerlo pero no se que frosting sea bueno para eso.

Primero se forra el bizcocho con una capa fina de frosting para que recoja todas las migajitas y se deja endurecer.

Después de endurecer, se pasa la capa normal de frosting al bizcocho cubriéndolo completamente. Se deja que endurezca solo un poquitito y con un papel toalla (Viva que no tenga diseño) se va pasando haciendo presión con la palma de la mano.

Al final el frosting queda como si hubiese sido fondant. El problema es que no se que frosting usar que quede durito un poquito, que no sea muy fluffy. Yo pienso hacer la receta de bizcocho de queso crema ¿Alguien tiene alguna receta no muy difícil?, ¿alguien me puede ayudar?

Acabo de leer la receta del crusting buttercream frosting para el efecto que quiero. sabra bueno ese frosting?, sabra mucho a manteca?, alguien lo ha hecho aqui???

Ayuda please

El crusting buttercream tiene unas cuantas variaciones. Pero sabe bueno. No sabe a manteca.
Yo siempre le echo vainilla clara y sabor de almendra al mío.
Marie

Gracias