ABuenas a todas y todos !

Esta inquietud que les traigo es muy importante resolver para mi asi que les pido su colaboracion ya que talvez ustedes esten mas informados que yo de esto.

he visto muchos videos y recetas en las cuales te indican la velocidad en que debes usar tu maquina para mezclar. Mi pregunta es, puede la velocidad en que uso mi mezcladora influir en el resultado final de mi bizcocho y/o merengues? Y ya que hablamos de mezcladoras, puedo usar cualquier tipo o marca para hacer mid bizcochos?

Gracias de antemano.

AHuh? Wat is all this in my thread? Can you explain?

Que es todo esto en mi pregunta, me puedes explicar?