decodelia Posted 31 Oct 2012 , 1:46pm
post #1 of

hola, cual pasta es especial y que se usa para hacer una pareja de novios, que no se raje cuando se seque, alguien podria porfavor ayudarme y regalarme la reseta, gracias

saludos desde Costa Rica

13 replies
Doritta Posted 31 Oct 2012 , 3:18pm
post #2 of

no se qe materiales hay disponibles en tu pais, yo usaria fondant con tylose o pasta de goma (gumpaste) oo una mezcla de fondant y gumpaste, el tip para qe no se agriete al secarse esta en qe amases muy bien la mezcla , espero esto te sirva! thumbs_up.gif

decodelia Posted 31 Oct 2012 , 9:49pm
post #3 of

gracias Doritta, por tu tips, tienes la recetas de las pastas, para ver si algo me esta fallando, porfa y de nuevo gracias

Doritta Posted 31 Oct 2012 , 10:15pm
post #4 of

yo uso mitad gumpaste y mitad fondant, la gumpaste qe venden de wilton y la receta de fondant es la normal la de 10 0z de bombones 2 cucharadas de agua y alrededor de 7 tazas de azucar glass

enid0408 Posted 1 Nov 2012 , 11:41am
post #5 of

AMe gustaria que m ayudaran para yo saber como dibujo una silueta con el papel de arroz en el bizcocho? Gracias

Doritta Posted 1 Nov 2012 , 3:22pm
post #6 of

yo nunca lo he usado pero a lo mejor esto te puede ayudar http://www.ehowenespanol.com/papel-arroz-pasteles-como_5120/ ... en google o en youtube pueden encontrar videos o la respuesta a la mayoria de tus dudas thumbs_up.gif

enid0408 Posted 4 Nov 2012 , 5:52pm
post #7 of

AGracias doritta

enid0408 Posted 4 Nov 2012 , 6:00pm
post #8 of

AYo tengo un problema cuando frosteo el cake. Es que el frosty se me chorrea. Por los lados. Yo no soy experta nunca he tomado clase de reposteria stoy aprendiendo solita pero ya el cake me queda bien el problema ed ese que el frosty se m chorea que puedo hacer?

Doritta Posted 4 Nov 2012 , 6:27pm
post #9 of

qe receta es la qe usas?

enid0408 Posted 4 Nov 2012 , 9:03pm

A1Tz d azucar 2 d harina 6 huevos 1 margarina 1mantequilla amareto estracto d almendra vainilla eso es para un 8*3 yo no se si es k cdo mojo el cake lo mojo mucho por los lados no se chica ayudame solo para lo del frosty pk como t dije ya el cake keda bien

Doritta Posted 4 Nov 2012 , 9:24pm

pero usas frosting del qe venden preparado o tu lo preparas?

enid0408 Posted 4 Nov 2012 , 9:41pm

AYo lo preparo con manteca emolsificada estracto azucar domino y agua

enid0408 Posted 4 Nov 2012 , 9:43pm

AY m queda bien y cn buen sabor

Doritta Posted 4 Nov 2012 , 9:56pm

mi receta lleva manteca, manteqilla, vainilla, leche y azucar glass cernida, colada o tamizada no se como le llames... esos son los ingredientes qe llevan la mayoria de las buttercreams o icings para cubrir pasteles, me imagino qe el extracto de azucar es a lo qe por aqi llamamos azucar glass, qiza puedes reducir la cantidad de agua qe le pones o sustituirle agua por leche

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