hola a todos!! Tengo antojos de Pan sobao o de agua. si alguen sabe hacerlo envienmela porfavor. Aqui en eu no es igual y ya llevo 6 meses sin comer pansito de la isla.
Att una boricua desesperada!!

Ay chica como te entiendo. Aquí hay 2 panaderías que dicen hacer pan de PR pero ni le llega a los tobillos. Uyy!! en Florida si que se come buen pan, como el de PR. Cuando voy allá me traigo como 10 lbs para compartir con la familia.

A mi me gusta hacer pan, sabe tan rico hecho en casa, pero lo hago con la máquina de hacer pan a lo americano. Yo traté una vez a hacer pan de agua (a lo cubano) pero no me quedó muy bien. Acabo de encontrar esta receta la semana pasada y estoy loca por hacerla. Me dejas saber si la haces y como te quedó.

http://latinfood.about.com/od/puertorico/r/water_bread.htm

y aquí el tutorial con fotos:

http://latinfood.about.com/od/pictoralhowtoarticles/ss/waterbreadsteps.htm

Si no entiendes inglés me dejas saber y te la traduzco.

Esta receta es de pan sobao o de manteca como le llaman en algunas partes de PR.

http://ask.metafilter.com/52975/Pan-Sobao-and-Pan-De-Agua-Recipes

http://www.ricanrecipes.com/recipes/detail.php?category_id=6&id=17

Gracias. pense q era mas dificil. lo intentare pronto!!