Necesito saber cuanta mezcla se usa para un molde octagonal de 10 x 3 alto. Otra cosa si yo puedo hacer dos mezclas una aparte de la otra y puedo unirla para un molde ya que mi licuadora es pequena.

Es dificil decirte cuanta mezcla necesitas para un molde pues cada receta es distinta y la masa termina siendo mas y otras menos. Hace poco se trato este tema y se dieron respuestas muy buenas que te pueden ayudar. Te dejo el link

http://www.cakecentral.com/cake-decorating-ftopict-635637-mezcla.html

Si tu batidora no es muy grande puedes vertir la primera mezcla en el molde lo metes a la nevera y luego sin que reciba ningun movimiento brusco o golpes puedes vertir la proxima mezcla. Y a hornear...

Mucha gracias por la ayuda. Me sirve de mucha ayuda.
carita0918