hola chicas, quiero saber si cuando uno hace cup cakes es la misma masa o receta que un cake normal, o algo cambia en la receta de los cupcakes, me imagino que sera la misma pero en moldes chikitos o me equivoco, Gracias.

Te comento que yo no hago una receta de bizcocho normal para hacer cup cake ya que esta es mas costosa y los cup cake son bizcochitos pequenos que hacemos para regalar o vender bajo costo. Eso si son sencillos a continuacion te doy mi receta es facil y te aseguro que te gustara

Ingredientes

1/3 de aceite
1 huevo
2/3 azucar
/2 taza de leche regular
1cdta. de vainilla

Mezcla todo en la licuadora o procesador de alimento y luego ponlo en las cubiertas de papel para cup cake esta receta te da para 12 bizcochitos.
no tienes que mojarlos. Hornealos en 300f si los poner el moldes de teflon o 325 si son en moldes desechable y luego decora a tu gusto.

Saben sabrosos, espero que te agraden

Disculpa me falto 1 taza de harina.

ok, ya apunte, gracias martha se ve bien sencillita, la voy hacer esta semana y te cuento como me fue. GRACIAS

yo hago la misma que hago para los cumpleaños simplemente elimino algunos huevos.

yo hago la misma para los cakes grandes porque normalmente me los piden para bodas o cumpleaños y van decorados, hace poco hice para una boda y fueron 600 cupcakes decorados con rosas blancas y esos pues no puedo darlos mas baratos, laverdad es que son mas caros que una porcion de cakeporque igual van rellenos y decorados individualmente, pero si son para venderlos mas economicos pues creo que deberia usarce una receta economica, laverdad yo nunca la hago diferente.

Yo uso la receta de bizcocho de queso y queda deliciosos pruebala

Idean....cual es lareceta de biz de queso? me gustaria usarla para unos cupcakes que tengo que hacer....se puede rellenar imagino.

Bueno yo hago la mezcla regular pero tambien tengo muchas recetas que son solo para cupcakes. Aqui en la parte de recetas tambien hay bastantes.

BIZCOCHO DE QUESO

INGREDIENTES

1 BARRA QUESO CREMA
2 BARRA DE MANTEQUILLA
2 TAZA DE AZUCAR
5 HUEVOS MEDIANOS
1 CDTA DE VAINILLA
2 TAZAS HARINA DE BIZCOCHO

PROCEDIMIENTO

BATIR LA MANTEQUILLA CON EL QUESO CREMA Y ANADIR EL AZUCAR POCO A POCO HASTA QUE ESTE CREMOSO. ECHAR LOS HUEVOS UNO A UNO CON LA VAINILLA. AGREGAR LA HARINA POCO A POCO. VERTIR LA MEZCLA EN LOS MOLDES CON PAPEL. PRECALENTAR EL HORNO EN 325

gracias por la receta voy a usarla la proxima semana , eres muy amable.