necesito hacer un tres leches pero no se que frosting le puedo poner... asi que por favor si tiene alguna receta se las agradezco montones
Hola:
Yo solo uso leche Pura Whipp, esta leche la venden en sitios de reposteria si no la venden donde tu vives te puedo recomendar usar leche Heavy Cream la bates y cuando este densa le hechas unas cucharadas de azúcar en polvo y una cucharita de vainilla y obtienes un frostin suave y dulce. creeme resuelve.
Suerte!!
Yo utilizo el de merengue
4 claras
2 tazas azúcar
1 taza de agua
1 cdta de vainilla o el sabor que prefieras
Hierves el azúcar y el agua hasta que te quede casi caramelo o sea espeso. Según se vaya espesando vas probando cogiendo un poquito con una cuchara lo sumerges en un vaso con agua para que se enfrÃe y luego trata de formar una bolita con tus dedos. Si logras hacer la bolita ya esta listo.
Mientras, vas batiendo las claras a velocidad alta hasta que te quede el merengue haciendo piquitos. Cuando este listo el merengue le vas echando el syrop caliente chorrito a chorrito y sigues batiendo para que mezcle bien. Finalmente le añades el sabor que quieras y se lo pones al bizcocho.
Luego de decorado lo polvoreo con un poco de canela para darle un toque.
muchas gracias por tomarse el tiempo en contestar... las dos me parecen bien ricas ahi le cuento cual hice.. mil gracias
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