MariaLovesCakes Posted 17 Dec 2006 , 9:23pm
post #1 of

Bueno, estas son las galletas de Navidad que hize para dar a los vecinos, amistades y familia.

No las arregle en nada especifico, sino que compre unas bolsitas rojas y las amarre con una cinta roja.

Aqui tienen las galletas. Hize casitas de jengibre, hombre y mujer de jengibre, arbolitos, hojas, etc..

Hize un total de 100!!! icon_biggrin.gif
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12 replies
Kelrak Posted 17 Dec 2006 , 9:31pm
post #2 of

I love the houses. Very cute!

MarieAnna Posted 17 Dec 2006 , 11:58pm
post #3 of

Woao Maria,

Te quedaron muy bonitas.

MarieAnna.

MariaLovesCakes Posted 18 Dec 2006 , 12:06am
post #4 of

Gracias!!! Me hubiera gustado hacer algo mas con la casita pero no tenia decoraciones chiquitas para hacerla mas festiva.

Para la proxima vez sera!

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kilsia Posted 18 Dec 2006 , 3:29am
post #5 of

te quedaron bien bonita maria felicidades thumbs_up.gif

MariaLovesCakes Posted 18 Dec 2006 , 1:33pm
post #6 of

Okay aqui las puse arregladitas para que se vieran mas presentables! icon_biggrin.gif
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MayWest Posted 18 Dec 2006 , 1:40pm
post #7 of

Maria,

Te quedaron muy lindas!! Me gustaria saber que receta usastes para hacer las galletas y el icing.

Gracias

SCPATTICAKESCREACTIONS Posted 18 Dec 2006 , 1:47pm
post #8 of

MUCHO BONITA...ME NO HABLO BEIN ESPANOL!!

india Posted 18 Dec 2006 , 1:49pm
post #9 of

Te quedaron muy bonitas.

MariaLovesCakes Posted 18 Dec 2006 , 2:27pm

Gracias a todas!!!!

MayWest: yo use la receta de Wilton que es RIQUISIMA!!!

Las hize de chocolate y vainilla.

Aqui esta la receta. Es muy facil y no hay que refrigerarla. Cuando mezcles la masa, va a estar un poco sticky, asi que cuando la pongas en la mesa o superficie en que la vas a trabajar, rocia primero con maz harina, hasta que no se te pegue y puedas trabajar con ella (como 1/4 de taza mas de harina).

Galletas de Wilton

1 taza de mantequilla o margarina
1 taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1 cdta. de vainilla
2 cdtas. De polvo de hornear
3 tazas de harina regular (all purpose)

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.

1.  En tu batidora, mezcla el azúcar y la mantequilla/margarina hasta que estén cremosas.
2.  Añade el huevo y la vainilla y mezcla bien.
3.  Añade el polvo de hornear con la harina una taza a la vez
4.  Si se pone muy dura, termina de mezclar a mano. No hay que enfriar la masa en la nevera.

Divide la masa den 2 bolas. En una superficie llana (el counter de la cocina, una mesa, como tu prefieras) espolvorea con harina y estiras la masa con un rolo y cortas las galletas de la manera que tu quieras. Puede ser de corazón, de flor, de estrella, etc.

Hornea por 6-7 minutos o hasta que esten un poco doradas en las esquinas. No más de 10 minutos.

Para chocolate, le echas a la masa 3 oz de chocolate semi-dulce. (dice que se eche chocolate sin dulce (unsweetened) pero la galleta queda medio sosa. icon_rolleyes.gif

MariaLovesCakes Posted 18 Dec 2006 , 2:38pm

Oh, el icing que yo use es de Antonia74, un miembro de aqui.

Antonia74 Cookie Decorating icing

6 oz (3/4 cup) of warm water
5 Tablespoons meringue powder
1 teaspoon cream of tartar
1 kilogram (2.25 lbs.) powdered icing sugar

In mixer bowl, pour in the warm water and the meringue powder. Mix it with a whisk by hand until it is frothy and thickened...about 30 seconds.

Add the cream of tartar and mix for 30 seconds more.

Pour in all the icing sugar at once and place the bowl on the mixer.

Using the paddle attachment on the LOWEST speed, mix slowly for a full 10 minutes. Icing will get thick and creamy.

Cover the bowl with a dampened tea-towel to prevent crusting and drying.

Tint with food colourings or thin the icing with small amounts of warm water to reach the desired consistency.

Makes 6 cups of icing

mariecar6 Posted 19 Dec 2006 , 5:07am

María, ¡se ve que la Navidad vive en tí! Hicistes pasteles y ahora galletitas. Te salieron muy bien, en especial los arbolitos. (¡¡¡100 galletas!!!)

Marie

La época es maravillosa para nosotras las reposteras y todos los demás. Aquí en mi casa, la cocina huele a Navidad, también.

Rayitoregio Posted 20 Dec 2006 , 4:00pm

que bellas se vennnnnnnnnnnnn,
gracias por las recetas !

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