Back Print Recipe

PONQUE DE QUESO CREMA Y ALMENDRAS

By Junnylitza
ALL RIGHTS RESERVED © 2024 Cake Central
Printed From https://www.cakecentral.com/recipe/7286/ponque-de-queso-crema-y-almendras 2024-05-03

PONQUE DE QUESO CREMA Y ALMENDRAS

Ingredients

  • BIZCOCHO DE QUESO CON ALMENDRAS

  • Ingredientes:

  • 2 barras mantequilla.
  • 1 barra de 8 onzas queso crema.
  • 12 yemas de huevo.
  • % taza de azúcar granulada.
  • 3 taza de harina para bizcocho.
  • 3 cucharadas de ron oro.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1 cucharadita de almendras.
  • 1 taza de hojuelas de almendras tostadas.
  • 1 taza de claras de huevo.
  • 3/4 taza de azúcar granulada.

  • Ingredientes de Sirop

  • 3 tazas de azúcar granulada.
  • 3 tazas de agua.
  • 1/2 taza de brandi.

Instructions

  1. Procedimiento:
  2. en una batidora a velocidad moderada echar la mantequilla y el queso crema con el
  3. azúcar por aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  4. Luego, verter las yemas y dejar por aproximadamente de 3 a 4 minutos.
  5. Incorporarles las almendras tostadas, bajar la velocidad e incorporar harina y la mezcla
  6. de ron con los sabores, comenzando con harina y terminando con harina.
  7. En otro envase de batidora verter las claras y batir a punto de nieve, esto a velocidad
  8. alta. Cuando tenga medio punto ose comience a poner espumosa, incorporarle la otra
  9. porción de azúcar granulada.
  10. Estas claras a punto de nieve, las incorporamos a la mezcla anterior de manera
  11. envolvente.
  12. Engrasar los moldes, verter la mezcla y hornear a 300 grados Fahrenheit por 45 minutos.
  13. Finalmente, vertirle sirop.
  14. Procedimiento
  15. Mezcle el agua con la azúcar granulada hasta que hierva.
  16. Retire del ruego y refresque.
  17. Mida 4 tazas de sirop hervido y agregue la 1/2 laza de brandi.
  18. A una receta de bizcocho con almendras, agregue 3 y 1A taza de sirop preparado.