Bizcocho de Chocolate Blanco y Amaretto
Bizcocho de Chocolate Blanco y Amaretto
Ingredients
- 1 caja de yellow cake mix
- 4 huevos
- 1 paquete de 3 onzas de instant white chocolate pudding mix
- 1/2 taza de agua frÃa
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de licor de Amaretto
- 1/4 cucharadita de extracto de almendra
Glaseado
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 de taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de licor de Amaretto
1 bowl de 16 onzas de frosting de vainilla
- 1/4 taza de almendras
Instructions
- Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 10 pulgadas.
- En la batidora, combine la caja mezcla de bizcocho, los huevos, mezclar con leche, 1/2 taza de agua frÃa, aceite, 1/2 taza de Amaretto y 1/4 cucharadita de extracto de almendra. Mezcla bien para aproximadamente 3 minutos.
- Vierta la mezcla en el molde. Hornee durante 45 minutos a una hora, o hasta que si inserta un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.
- Saque el bizcocho del horno, y con un palo de pincho haga el mayor número posible de agujeros en el bizcocho.
- Para hacer el glaseado: Combine la mantequilla, el azúcar, 1/4 taza de agua y 1/2 taza de Amaretto en una cacerola. Llevar a ebullición y continuar a hervir durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
- Vierta el glaseado mientras que el bizcocho está todavÃa caliente. Dejar enfriar por lo menos 2 horas.
- Topping: Tueste ligeramente las almendras en el horno por de 5 a 10 minutos. Revuelva con frecuencia y tenga cuidado de no quemarlas. Calentar 1/4 de taza de frosting de vainilla en el microondas durante 10 segundos, hasta ablandar y úntelo por encima del bizcocho. Riegue las almendras tostadas por encima antes de que el frosting se enfrÃe.
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