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Printed From https://www.cakecentral.com/recipe/6951/pasta-de-cubrir-superfacil 2024-03-29
Esta receta de pasta para cubrir tortas, también vale para modelar y está muy bien para las novatas como yo, que han tenido algún problema con el fondant o pasta laminada.
Pasta de cubrir superfacil
Ingredients
- 25grs de mantequilla
- 200ml de agua
- 50grs de harina
- 1 cta. C.M.C
- 500grs de azúcar glass
- 1 cda. De glucosa
- 2 ctas. De esencia de vainilla
Instructions
- Echar el agua, la mantequilla y la harina en una cacerola y cocer 3 minutos, apartar en un bol grande y esperar un poquito para que se enfrÃe, echar entonces la glucosa y la esencia de vainilla.
- Juntar el azúcar con el CMC.
- Agregar de a poco azúcar a la mezcla de mantequilla y mezclarlo con una cuchara de madera cuando veamos que no se pega podemos trabajar con las manos, cuando terminemos de amasar podemos agregar el colorante del color que prefiramos