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Bizcocho de Pistachio (revisado)

By Aitza
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Printed From https://www.cakecentral.com/recipe/6932/bizcocho-de-pistachio-revisado 2024-04-19

Bizcocho de Pistachio (revisado)

Ingredients

  • Bizcocho de Pistachio

  • 2 barras de mantequilla

  • 2 tazas de azucar granulada
  • 5 huevos divididos
  • 2 cajitas de Pistachio Pudin
  • 2 cdas sabor almendra
  • 3 tazas harina cernida
  • 3/4 tazas de leche (fresca o evaporada)
  • 1 cda de emulsion de pistachio
  • 1 cda de crema de pistachio

Instructions

  1. Batir la mantequilla y el azucar hasta que este bien cremossa
  2. Anadir la yemas de huevo una a una
  3. Luego anada la cajita de Pistachio Pudin, la almendra, la emulsion y crema de pistachio
  4. Por ultimo, alternando anada la harina y la leche comenzando con la herina y terminando con la harina- en velocidad baja
  5. Bata las claras a punto de merengue y las anade a la mezcla a manera envolvente con una espatula de goma (no en batidora)
  6. Se hornea a 350 grados. fondant a gusto!!