Hola, primero quiero felicitarlas a todas por tan excelente foro. Aprendo muchisimo con todas, ojala un dia pueda conocerlas y compartir con ustedes en persona.
Quisiera pedirles si alguna tiene la receta de bizcocho que se usa para personas diabeticas. Ya que hago bizcochos pero no puedo comerlos pues soy paciente diabetica y ya ustedes saben... Me ayudan??? Mil gracias...

Hola Diddy, aquí encontré estas entre las recetas, pero nunca las he hecho.

http://cakecentral.com/recipes/category/sugar-free-cakes

Espero sea de tu ayuda

la receta es la misma solo que vas a usar una azucar que se llama matitol es liquida y se usa la misma cantidad que la azucar granulada espero que sea de tu ayuda ....

Busca las recetas en www.splenda.com alli encontraras una gran variedad de recetas para diabeticos.

estuve en un seminario de Splenda y las recetas de bizcocho que hicieron eran de su recetario, no saben igual pero resuelven. Solo es acostumbrar al paladar.

Te recomiendo por mi propia experiencia que si utilizas azucar Splenda para bizcochos o galletas solo utilices la que dice " Sugar Blend '' la Splenda regular no hace subir el bizcocho.