Hola a todas espero esten bien. Les escribo para hacerle unas preguntas, en primer lugar alguna de ustedes ha estudiadoreposteriao para chef en el instituto de banca o la escuela hotelera de san juan ambas recintos de mayaguez. Me podrian hablar de ellas. Y otra pregunta cuando se estudia para chef hay que bregar con aves es que me gustan los dos pero no me gusta bregar con aves. Encambio la reposteria me encanta que me recomiendan.
Gracias

Hola cakegirl.....no vivo en PR pero creo que sea igual que en todos lados,un chef tiene que bregar con aves y otros tipos de animales,si no te gusta mejor quedate con lo que te encanta......es mi concejo

Gracias por tu consejo creo que si me quedare con la reposteria. Gracias

Hola estudiar para chef es gastronomia te dan bases para dirigir, cocinar desde
la entrada hasta el postre, y estudiar para chef repostero es hacer todo tipo de
pan, postres , en cuanto a lo de las aves si estudias gastronomia lo haras
con aves,pescado,res, puerco etc.