Receta De La Masa De .......pastillaje....
Español By makyta Updated 5 Aug 2013 , 3:48am by tatyrivera
Hola amigas!!!!....esta es la receta de pastillaje ......es la que uso en los climas dificiles y humedos.....
con ella elaboro mis flores......espero les funcione a ustedes tambien.
1 sobre gelatina sin sabor....(knox)
4 cucharadas de agua
2 cucharadas jugo de limon colado....(yo uso real lemon)..lo consigues en el supermercado o tiendas de reposteria
1 a 2 libras de azucar 10x
Se mezcla el agua y el limon y le echas la gelatina......luego lo pongo en el microhondas por 15 a 25 segundos.....vas chequeando hasta que se disuelva la mezcla y este liquida..ok
en este momento si quieres darle color a toda la masa....le echas el color....si no pues sigues con el siguiente paso.....
Añadirle el azucar poco a poco....e ir amazando ...hasta que haya tomado forma de bola....la viertes sobre la mesa...previamente con azucar....y vas amasando hasta q tenga consistencia adecuada...
ponerla en bolsa plastica .
Yo usualmente espero unas horas antes de usarla.....o al proximo dia...se siente mas manejable....
suerte...
p.s. .....si no tienes microondas ....puedes disolver en baÑo de Maria.
Esta receta es casi identica a la que yo utilize para hacer el castillo y queda super dura, me encanto! es el pastillaje ingles, la receta que yo tengo lleva 1 cucharada de glucosa y 1 cucharada menos de agua.
Muy buena Makyta!
Esta receta es casi identica a la que yo utilize para hacer el castillo y queda super dura, me encanto! es el pastillaje ingles, la receta que yo tengo lleva 1 cucharada de glucosa y 1 cucharada menos de agua.
Muy buena Makyta!
gracias por el tip.........
jejejeje... voy a hacer unas flores (sencillas, nada elaborado) para el fin de semana y cuando voy a usar la receta me entro la duda, se mezcla en la kitchen aid, es a mano o como... sorry por la pregunta, pero nunca he usado pastillaje... ... Gracias por su pronta respuesta...
jejejeje... voy a hacer unas flores (sencillas, nada elaborado) para el fin de semana y cuando voy a usar la receta me entro la duda, se mezcla en la kitchen aid, es a mano o como... sorry por la pregunta, pero nunca he usado pastillaje... ... Gracias por su pronta respuesta...
Yo para las flores usaria el gum paste, Makyta dice que esta receta la usa en climas humedos. Pero por lo general se utiliza para estructuras.
Como sea yo lo hago a mano.
jejejeje... voy a hacer unas flores (sencillas, nada elaborado) para el fin de semana y cuando voy a usar la receta me entro la duda, se mezcla en la kitchen aid, es a mano o como... sorry por la pregunta, pero nunca he usado pastillaje... ... Gracias por su pronta respuesta...
Miranda....yo la hago a mano....no uso la kitchen aid....
gracias patty.....
bueno chikas, la hice a mano y la deje reposar hasta hoy, pero cuando la voy a amasar con la mano, como que se esborona, no se que pasó? alguien me puede ayudar?
puedes untarte un poco de manteca en las manos.....para suavisar la masa....intentalo....ok.
ya hice la masa, gracias!!! sigo sin pc hasta el proximo mes, tuve que venir al ciber, makyta te cuento que estoy haciendo las flores no tengo ni idea pero ahi voy, ojala algun dia me des unas clasesitas como hacer tus maravillosas flores jejeje gracias mil.
ya hice la masa, gracias!!! sigo sin pc hasta el proximo mes, tuve que venir al ciber, makyta te cuento que estoy haciendo las flores no tengo ni idea pero ahi voy, ojala algun dia me des unas clasesitas como hacer tus maravillosas flores jejeje gracias mil.
Mina que gusto que nos visitaste al foro! ya arregla tu compu, pronto! Please!
Gracias por esta receta Makyta. Te pregunto, esto viene a ser como gumpaste o como fondant? Me da la impresion de que es como el gumpaste pero tengo la esperanza de que me digas que es fondant jijijij se oye bastante facil de hacer.
Gracias por esta receta Makyta. Te pregunto, esto viene a ser como gumpaste o como fondant? Me da la impresion de que es como el gumpaste pero tengo la esperanza de que me digas que es fondant jijijij se oye bastante facil de hacer.
Hola Nyma....la masa del pastillaje se utiliza mayormente para hacer cosas como...((paredes....mesas....etc..))/\\....pero yo la uso tambien para las flores.....por que seca rapidito....y donde yo vivo hay muuuucha humedad....y el gumpaste y el fondant no endurece o seca ...se tarda muuuucho....
la masa es manejable....pero tienes que trabajarla con rapidez...porque la pieza seca rapido...ok.
suerte.
Hola Mina!! Que alegrÃa leerte!! Miss you!! Volvé pronto!!!
Makyta ,no probaste hacerla solo con gum paste ? Seca muchÃsimo mas rápido que el gum+fondant ( aquà le decimos pasta para modelar)Tiene una textura muchÃsimo mas suave que el pastillaje...
Cariños amiguitas!!
Hola Mina!! Que alegrÃa leerte!! Miss you!! Volvé pronto!!!
Makyta ,no probaste hacerla solo con gum paste ? Seca muchÃsimo mas rápido que el gum+fondant ( aquà le decimos pasta para modelar)Tiene una textura muchÃsimo mas suave que el pastillaje...
Cariños amiguitas!!
Debby....amiguita....que bueno leerte....!!!!
Te dire que yo tambien uso gumpaste....pero....todo depende de como este el tiempo.....Si el tiempo es de humedad y lluvias....utilizo pastillaje...y si el tiempo esta normal...sim mucho calor entonces me funciona bien el gumpaste......
Me ha sucedido que hago modelados en gumpaste en tiempos humedos...y no secan.......se derriten...se doblan las piezas.....pero ya encontre la solucion con el pastillaje....
Gracias por la receta. Lo intentare.
Te gustara.....suserte!!!
¿Patty en que momento le añades la glucosa? Mi receta no la lleva (hace tiempo que no trabajo con pastillaje) . Uso la receta que lleva tylose porque quedan mas fuerte.Ahora quiero hacer unas amapolas dobles que hay en el jardÃn de mi mamá.Veremos a ver como me quedan.
Good Morning
Es casi identica a la receta me ensenaron. Mi situacion es que no se si se me pasa la mano o que pero se me pone arenosa y se hace dificil manejarla.
¿QUE TAL TE RESULTA EL GUMPASTE MIX? YO COMPRÉ UNA LATA Y NO ME HE ATREVIDO A USARLA.YO SIEMPRE PREPARO LA RECETA DE TYLOSE.
LA RECETA DE LA LATA HAY QUE PREPARARLA COMPLETA.¿HABRA ALGUNA RECETA QUE UNO PREPARE MENOS CANTIDAD?
Hola, tome varias clases de pastillaje en Puerto Rico, tengo una duda... aqui en estados unidos se puede hacer el pastillaje? no se porque creo que no, me parecio oir a una de mis maestras que su hija vivia en Ohio y que le daba problemas hacer pastillaje por el clima. Me encantaria hacer mis pastillajes nuevamente.
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