hola a todos, you estoy en Puerto Rico ahora mismo y estoy buscando High Ratio Shortening para hacer Buttercream Icing. Algien sabe donde puedo comprarlo cerca de Manati? Yo fuy a una tienda en Vega Baja pero no se si el shortening que la senora tiene es lo mismo que hi ratio, y como todo es en espanol es mas dificil para mi porque yo no se mucho de las cosas a qui por ser de New Jersey.

Gracias por la alluda.

Denise.

Morovis se llama El castillo y el numero de tel. es 787-862-1484 las chicas que trabajan ahi son muy lindas.

El hi ratio shortening como tengo entendido es lo mismo que la manteca emulsificada.

Si, aca lo consigues bajo el nombre de Manteca emulsificada. Suerte!!

muchas gracias a todos.