Chicas, me pidieron hacer un tiramisu, el cual no me kita el suenio porke es pal cumple de una amiga, pero obviamente quiero kedar bien, estaba revisando las recetas de aki y piden un queso que se llama MASCARPONE??? El caso es que nooo lo he logrado encontraaar en niinguuun suuupeer!!! alguien ha hecho alguna receta de tiramisu?? alguien tiene idea de con que podre sustituir ese queso???? GRAAAACIAAAAS AMIIIIGAAAAS!

Amiga puedes usar Ricota cheese Yo siempre hago esta receta y esta deliciiosa

http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/tiramisu-recipe/index.html

Gracias Frankyolaaa! Ya la anote, se ve suuuper, tenia otra de aqui, pero me gusto esa porque no tiene tanto huevo, vamos a ver como me keda, creo ke lo hare hoy en la noche porque es para manana, Saludos! y gracias de nuevo!

el tiramisu es delicioso, en alguna ocacion el tio de mi cunado, que es chef nos dijo la receta del tiramisu que el hacia, pero como en ese entonces no estaba en esto de los pasteles no apunte la receta solo me acuerdo que era muy sencilla, llevaba soletas,o lady finger cookies, creama y licor de cafe y no me acuerdo que mas, que tontita verdad como no la escribi, ya no se la puedo preguntar por que se fue a Australia a trabajar a un restaurante alla.

creeme amiga que es deliciosa ojala y te guste, me dio mucho gusto poder ayudarte.

amiga el mascarpone es igual al queso crema y el riccota es igual que el queso cottage pero sin el agua ese que suelta, bueno es lo que he oido pero tambien he escuchado que si no tienes queso riccota puedes usar el mascarpne o sea que da igual ja,ja yo he probado solo una vez el tiramisu en un restaurant y sabia deliciooosooo solo que estaba un poco pasadito de licor y le pusieron whisky asi que imaginate si estaba o no fuertecito pero sabia como quiera deliciosoo. Suerte con este postrecito tann clasico!!!

Saludos, cuando hago la receta utilizo queso crema, me gusta mas el sabor que se obtiene, no se que receta tengas pero es bueno añadir gelatina sin sabor para que le de mas firmeza. Sustituyo la cocoa en polvo que le agregas al final por un ganash de chocolate...es mejor tambien hornear el bizcocho de lady finger que comprar los lady fingers en el super, absorbe mejor el syrup de cafe.

Puedes substituir el Mascarpone cheese por cream cheese y sour cream mezclados solo necesito checar las cantidades por que no me acuerdo lo busco y te lo paso.

El sabor del mascarpone y el ricotta es bien diferente, so creo que cambiaria el sabor del tiramisu. ( mi postre preferido a el le debo las 25+ libras que he aumentado) En Florida se puede conseguir el mascarpone en el area del Deli, en las neveras que tienen los quesos y jamones que son del Deli, no con los regulares. Esta empacado en un recipiente redondo. Bueno suerte.

Franky donde encuentras los Ladyfingers? para cuando vaya a L.A buscarlos aqui no los he podido encontrar en ninguna tienda.

Nos cuentas como te queda... ya me antoje... yo siempre lo pido en el restaurante Olive Garden, no me atrevo a ver la receta, porque .... si no quedare redondita !!!

Amiga en cualquier supermercado los venden, yo los he comprado en Walmart o Smart and final Ahh!!! y tambien en Albertsons!!, pero si tienes algun bakery cerca los puedes comprar en cualquier bakery tambien > Peeeero cuando me quiero como que lucir y esas cosas los hago yo, uso esta recipe y me gusta mucho y es bien facil amiga

http://www.joyofbaking.com/Ladyfingers.html

Walmart and Smart and Final? xke nunca los he encontrado me puedes decir la marca y en que seccion los encuentras? please y gracias por la receta ya la guarde. pero quisiera saber donde los puedo conseguir para cuando no tenga tiempo de cocinar los ladyfingers TIA amiga