Chicas resulta que yo creo que voy a empezar mi negocio de de vender pasteles, me da pavor pero necesito hacerlo,estoy tratando de obtener la licencia y conseguir la cocina de la iglesia a donde asisto, pero yo creo que voy a empezar con sheet cakes que me parece son mas faciles, pero tengo dudas, los sheet cakes se hacen de 2 niveles o de 1 solo nivel, y si podrian decirme mas o menos los precios de estos, se los agradecere mucho.
Cuando dices niveles te refieres a dos pisos o 2 cakes ensimado y rellenado con algo? Yo siempre los hago rellenado porque es lo que me piden. Con los precios eso si varea. Por lo general me piden 1/2 sheet y cobro $40 pero para algo sencillo, no fondant. pero todo depende.
bueno si lo haces por ejemplo de 11x15 te da para 30 personas de 2 pulgadas y si lo haces doble serian para 60 personas y ya sabes que tienes que rellenar. tambien el de 2 lo puedes rellenar todo depende para cuantas personas yo el de un nivel relleno lo oy por 40 y si es doble un poco mas todo depende en el area que vivas y si lo haces de cajita o scratch. todo depende.
deseo que te vaya super en tu negocio y no te preocupes todas tenemos miedo al comenzar algo, pero ya que da uno un paso es menos dificil, yo he hecho sheet cakes de un solo piso osea un solo molde, pero de precios no te digo porque por lo visto lo vendo bien barato en comparacion con las companeras y tambien lo hago de BC. un saludo y un abracitoo.
Hola mashmellow!
Felicidades te deseo mucha suerte y muchas ventas en tu negocio, y animo veraz que te va a salir muy bien,
no ,solo de 1 piso ya que si lo rellenas sube y con el frosting sube, suerte en tu nuevo negocio.
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