RECETA COMPROBADA. LES ENVIO ESTA RECETA POR SI LA QUIEREN PROBAR,ASI TIENEN OTRA ALTERNATIVA.
PONQUÃ
1 LB. DE MANTEQUILLA
1 3/4 T. DE AZÃCAR GRANULADA
12 YEMAS DE HUEVOS MEDIANOS
3 1/4 T. DE HARINA DE BIZ.(SELF RISING)CERNIDA
2 CDAS. DE RON 1 CDA. EXTRACTO DE VAINILLA
12 CLARAS DE HUEVOS MEDIANOS
CREMAR LA MANTEQUILLA, AÃADIR EL AZÃCAR POCO A POCO
MEZCLE HASTA QUE QUEDE CREMOSA(SE NOTA POR AL CAMBIAR DE COLOR).AÃADA LAS YEMAS POCO A POCO MIENTRAS SIGUE BATIENDO. AÃADA LA HARINA Y AÃADA LOS SABORES.
CALIENTE EL HORNO A 325°F.
BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE,TURRÃN,MERENGUE,ETC.AÃADALAS A LA MEZCLA DE HARINA CON MOVIMIENTO ENVOLVENTE (NO BATIR).
ECHAR LA MEZCLA EN UN MOLDE Y HORNEAR POR 1 HR. (APROX.)
HORNO PRECALENTADO A 325°F
LO PUEDE HUMEDECER CON EL SIROP DE SU PREFERENCIA
Gracias por compartir la receta, la voy a poner en practica porque parece que esta deliciosa.
Gracias mil otra vez
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