hola chicas les cuento mi experiencia de hoy!, bueno yo siempre ando haciendo cakes nuevos para probar, cakes caseros, asi subamos de peso todos aqui en la casa, no me importa, jeje, casi todos me han quedado buenos y uno aprende de los errores de algunas rectas que fracasan, pero bueno esa otra historia, bueno la cosa es que hoy fue el cumpleanos de mi mama, fue algo sencillo aqui en la casa, ningun invitado ni nada, entonces como no tenia algunos ingredientes a la mano para hacer una bizcocho y no habia tiempo de ir a comprarlos, mi mama me saca que tenia guardado hace tiempo un cake mix de white cake, yo dije, ay bueno, que mas da, pero le hize algunas alteraciones, le puse en vez de agua leche de coco y un poquito de coco rallado, y de relleno le puse de pina, y el frosting tambien era del que ya viene preparado de vainilla, bueno a la hora de partirlo y probarlo todo estaba bien hasta que me lo meti a la boca y senti una decepcion, ayyy no me sabia a quimico, me sabia ay nos, osea estaba bien hecho pero no, NO HAY COMO LOS CAKES CASEROS, sin quimicos, ni aditivos ni nada, que mal que me supo, y ya van varias veces que me pasa eso, cuando a veces voy de visita a los parkes como disney y demas me piso un pedazo de cake que se ve riquisimo y pruebo y saco rapidito que es de cajita, yo no vurlvo a usar de caja nunca mas, ya por emergencia use ese hoy, soy anti cake mix, la marca era ducan ni se cuanto.
no se que opinan, osera qu yo estoy loca, mi familia dice que esos no se comparan a los otros que yo hago, CON SABOOOR.
ya me desahogue, disculpen, por escribir tanto.
jaja

COMPARTO TU MISMA OPINION, EL SABOR SIEMPRE SE RECONOCE. EL UNICO QUE ENCUENTRO QUE SE DISIMULA MAS SON LOS DE CHOCOLATE.

PERO COMO DICES NO HAY NADA MEJOR QUE UN BIZCOCHO CASERO.

tiene toda la razon nada mejor que los cake caseros

Como Carmen el unico que me atrevo a usar es el de chocolate y lo altero bastante, pero eso es solo de emergencia si lo piden pues tengo mi reseta scrach de chocolate. El sabor se nota a leguas tienen mucha harina.

Ay MPGA que te digo , vine a los EU siendo adulta, nunca antes habia comido bizcocho de cajita, yo lo puedo distinguir a leguas. Por falta de sabor, falta de color, textura de algodon, etc.

Una amiga hizo un bizcocho de esos que se alteran yo lo sabia pero mi esposo no. Cuando le di el pedazo, comio un poco y me dijo muchas gracias pero eso no sabe a bizcocho de verdad.''

Para los gustos los colores. Mi gusto es bizcocho casero "scratch" pero acá la genta está acostumbrados a los bizcochos de cajita y se hace un poco difícil cambiarle el gusto a la gente. Yo no los hago para la venta, me da verguenza vender un bizcocho de poca calidad. Claro no juzgo a otras personas que venden cakes de cajita. Eso sí uso los de cajita para los cupcakes y tienen que quedar riquísimos sin sabor a caja como unas cuantas recetas que ha puesto Azuca que están .

Es cierto, nada como el bizcocho casero.
Esos de cajitas todo es deshidratado y muchas cosas artificiales.
En Puerto Rico el cake es parte importante de cualquier celebracion.
Por lo regular todo el mundo espera el cake,
no podemos irnos sin probarlo.

bueno, es bueno saber que no estoy loca , ayer mi esposo me decia ay ya cometelo y no molestes, no seas tan exigente!!!, yo le dije, ay no, esto esta REPROBADO, es verdad aqui en USA a la gente le gusta el cake de caja el otro dia fui a sams y estaban dando muestras gratis de cakes, osea pedacitos, y la gente decia oh mi god, is yummi que ni se que, y yo le decia a mi esposo que la lengua la tienen dormida, que simple el sabor, pero por eso uno cobra lo que cobra porque los ingredientes estan caros, pero hay unas que cobran carisimo y siendo cake de caja, yo siempre digo, una mujer que sabe cocinar y hornear, VALE POR DOS, asi que chicas, sientansen orgullosas, valemos por dos...

Hola chicas, estoy con ustedes y sin ofender a nadien ---(se bien que este lugar esta lleno de reposteras consumadas)--- pero yo pienso que JAMAS se compara un pastel de cajita a uno preparado con ingredientes de calidad! Y si definitivamente mi paladar conoce cual es de cajita porque tiene un sabor muy peculiar.

No hay mejor que un bizcocho casero yo digo lo mismo que dice cake designs nunca he vendido unbizcocho de caja me daria verguenza aqui hay varias personas que los venden de cajas para es enganar al cliente digo esas es mi opinion.

yo opinjo igual q las chicas el mejorsito es el de chocolate y a veces lo uso solo para postre aqui en la casa no para vender.

Hola chicas, soy supernueva, y estaba a punto de comprar por internet unas mezclas de estas para hacer una tarta y un frostin de vainilla, porque aquí en españa es casi imposible comprarlos en una tienda, ¿de verdad son tan malos?

osea no es que sean malos, osea son buenos pero no se compara con el cake casero que hace uno, sin quimicos ni nada de eso, el sabor es diferente, es mas riiico, te aconsejo que te atrevas hacer uno con una buena receta, si quieres te mando una sencilla, un dia la di aqui, es un video de youtube, me avisas.
el pound cake casero ni se diga, es delicioso, las chicas han posteado mucha srecetas de pound cakes aqui.

si , por favor mandamela a mi correo,o como la puedo mirar, porque todavia voy un poco perdida, gracias

a ver aqui te dejo el enlace de youtube para que veas como se hace la receta, es muy buena te la recomiendo, es sencilla de hacer, si haces como esta ahi te aseguro que te quedara delicioso, aqui esta el enlace:

Comparto tu decepcion. Estuve fuera de PR tres años y por dos estuve haciendo bizcochos de cajita para los cumpleaños de mis chicos, no pude mas. Busque la receta aqui y desde ese momento estoy adicta a hacer bizcochos. No vuelvo a las cajas ni siquiera para brownies y menos galletas. Las cosas hechas por uno saben mejor y no contienen los aditivos que las mezclas pre-hechas tienen. Ademas la satisfaccion de saber que uno lo hizo no tiene precio. Digo mi opiniòn. Bendiciones. Ana

Chicas... Comparto sus opiniones!

Definitivamente en PR el bizcocho es el alma de la fiesta y después que te acostumbras a comer calidad lo demás sobra!!! Amo los "home made" moaditos y sabrositos!!!!!

Amiguita, no estás sola! Somos muchas las que compartimos tu decepción.

yo que soy nueva y aun no he hecho un cake se distinguir entre un bicsocho de cajita y uno casero.. el de cajita sabe a atirficial .. es m,alisimo