Recetas de Limbers
LIMBER DE COCO
1 lata de leche de coco
1 lata de crema de coco
1 lata de agua (utilizando la lata vacÃa de crema)
1/4 cdta.de canela en polvo
Mezcla los ingredientes y viértelos en vasos plásticos y pones en el congelador.
* Le puedes añadir pedacitos de coco antes de congelar *
LIMBER DE OREO
2 latas de leche evaporada
4 a 5 oreos trituradas
2 latas y 1/2 de agua
1 tz de azucar y poco mas
Mezcle todos los ingredientes y vierta en vasitos plasticos y congele.
LIMBER DE MANTECADO
2 latas de leche evaporada
2 a 3 cdta de vainilla
2 latas de agua
1 tz de azucar y poco mas
canela a gusto
Mezcle todos los ingredientes y vierta en vasitos plasticos y congele.
LIMBER DE CHOCOLATE
2 latas de leche evaporada
½ tz. de agua
4 barritas de chocolate rallado
½ tz. de azúcar o agusto
½ cdta. de vainilla
Hierva el chocolate, el agua y la leche. Al hervir agregue con el azúcar y la vainilla. Retire del fuego y refresque. Vierta en vasitos y congele.
LIMBER DE LECHE
2 latas de leche evaporada
½ tz. de azúcar o agusto
1 cdta. de vainilla
1 cdta. de canela en polvo
Mezcle todos los ingredientes y vierta en vasitos y congele.
LIMBER DE COCO
1 lata de lece de coco
1 lata de crema de coco
1 lata de agua (utilice la lata vacia)
¼ cdta. de canela
Mezcle los ingredientes y vierta en vacitos y congele.
LIMBER DE MANTEQUILLA DE MANI
2 potes de leche evaporada
½ tz. de agua
1 tz.mantequilla de manà o agusto
azúcar a gusto
Hierva la leche y el agua añada la mantequilla de manà sazone a gusto y sirva en vasos y congele. ***Con el manà crunch sabe riquisimos...
LIMBER DE LIMON
Prepare un jugo de limón natural a su gusto, envase y congele.
LIMBER DE PIÃA
1 lata de piña en trocitos o ruedas
2 tazas de jugo de piña
2 tazas de agua
azúcar a gusto
En la licuadora hecha la piña junto con el jugo y el agua y mezcla bien. En un envase combina la mezcla de la piña con azúcar a tu gusto. Pon la mezcla en vasitos plásticos en el freezer y a disfrutar de unos deliciosos limbers.
Limber de Mantecado
2 potes de leche evaporada
2 potes de agua
2 a 3 tapitas de vainilla
1 taza de azúcar y poco más
canela a gusto
Mezcla todo bien y lo echas en vasitos plasticos y los pones en el congelador hasta que se pongan duritos
LIMBER DE BIZCOCHO
2 latas de leche evaporada
2 slices de bizcocho triturado
2 latas y 1/2 de agua
1 tz de azucar y poco mas
Mezcle todos los ingredientes y vierta en vasitos plasticos y congele.
LIMBER DE CREMA
1 taza de syrup de crema
1 taza de leche condensada
1 taza de azucar
canela en polvo a tu gusto
1 cucharada de vainilla
Mezclar todo y poner en vasitos plasticos. Poner en el freezer hasta que esten bien duritos.
HELADO DE BATATA CON COCO
3 libras de batata
1 lata de leche evaporada
1/2 lata de leche de coco
1 taza de azucar
1 cucharada de vainilla
PREPARACION
Sancocha las batatas con su cascara hasta que ablanden. Pelalas y majalas hasta que tengas un pure (puedes usar la licuadora) y le agregas el resto de los ingredientes, revuelves bien y pasa esa mezcla por un colador por 2 veces. Deja refrescar y ponlo en moldes para hielo o en moldes especiales para helado.
Lleva al congelador hasta que esten bien duros.
LIMBER GOURMET
Ingredientes
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 concentrado de guanábana (puede ser parcha o tamarindo) preparado segun indica- 1 parte de jugo y tres de agua
15 vasos sanitarios de 3 onzaS.
Procedimiento
1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora.
2. Llenar los vasitos sanitarios.
3. Colocarlos en el refrigerador hasta que se congelen.
4. Luego podrás disfrutar de un refrescante⦠LIMBER GOURMET
LIMBERS DE GALLETA
BATIR:
2 TAZAS DE GALLETAS SUGAR WAFER
1 LATA DE LECHE EVAPORADA
1/2 TAZA DE AZUCAR
VAINILLA
CANELA AL GUSTO
BATIR APARTE
1 YEMA DE HUEVO
2 CDTA DE AZUCAR
LO MEZCLAS TODO, LO PONES EN VASITOS Y AL FREEZER.
LIMBER DE GUINEO
2 guineos maduros
1 lata de leche evaporada
3/4 taza de leche regular
1 cucharadita de vainilla
azúcar a gusto
Mezcla los guineos y la leche en la licuadora. Luego agregale la vainilla y la azúcar. Ponlos en vasitos plásticos y congelalos.
Limbers de piña
1 lata de piña en trocitos o ruedas
2 tazas de jugo de piña
2 tazas de agua
azúcar a gusto
En la licuadora hecha la piña junto con el jugo y el agua y mezcla bien. En un envase combina la mezcla de la piña con azúcar a tu gusto. Pon la mezcla en vasitos plásticos en el freezer y a disfrutar de unos deliciosos limbers.
LIMBERS DE GUANABANA
La guanabana se pone en pedazos en la licuadora,se pone un poco de agua y pone la licuadora en 1 velocidad o sea la velocidad mas baja para que las semillas no se desbaraten.esto hara un pure.lo pasas por colador grande anadiendo agua en el colador hasta que saques bien la pulpa. endulzas esa pulpa y si le falta agua le añades,pero no mucha para que no se ponga aguada.luego que la endulzes la pones en cubetas de hielo o en vasitos desechables plasticos y lo pones al freezer hasta que endurezcan.nota tienes que ponerles bastante azucar porque el freezer les quita un poco de dulce,pero no demasiada que no te queden muy dulces.
LIMBERS DE CHEESECAKE
8 onzas de queso crema
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de agua
vainilla y canela a gusto
azúcar a gusto
Cremas el queso en la licuadora. Añades los demas ingredientes ( si no te cabe todo, lo haces de dos veces ). Mezcla todo muy bien en un recipiente y pones la mezcla en vasitos plásticos y congelas.
Limbers de parcha
1 lata de jugo de parcha
2 tazas de agua
azúcar a gusto
En la licuadora mezclas todo y pones la mezcla en vasitos plásticos en el freezer y a disfrutar de unos deliciosos limber.
LIMBER DE PIÃA COLADA
*Puedes hacer tu receta de piña colada favorita o seguir la receta que tienen las cremas de coco en su etiqueta, sustituyendo el hielo por agua*
2 taza de jugo de piña
1 taza de crema de coco
2 tazas de agua o a gusto
Azúcar a gusto
Opcional:
1 pote de cherry
Piña en trozos
En la licuadora mezclas todo, pruebas de sabor por si le falta azúcar (recuerda que todos los jugos y las cremas saben diferentes dependiendo de la marca) y pones la mezcla en vasitos plásticos en el freezer. Si lo deseas le puedes poner a cada uno una cherry y pedazitos de piña.
Si alguien tiene algunas otras que quieran compartie conmigo, seran muy bien recibidas.....
GRACIAS POR TODAS ESAS RECETAS SE LEEN MUY REFRESCANTES.......
VOY A VER SI HAGO LA DE BIZCOCHO...
Gracias azuca,
Como extrano los limber que haciamos en Puerto Rico (o los de la vecina). Que ricura 
No puedo esperar a hacerlos. Mi esposo no sabia que era un limber y cuando fuimos a PR y le compramos uno a una senora en el Viejo San Juan (limber de leche) quedo fascinado.
Como extrano a mi bella isla.
Eeyore16
Que super, requete, extra rico!!! 
Gracias por compartir... otro hit para sobrevivir el verano con los chicos!!!!! 
gracias por las recetas. Mi esposo y mi hijo me arruinan comprandolos en la gasolinera a 1.25 cada uno. Ahi me di cuenta que estoy vieja, recuerdo que cuando yo era pequena costaban .25 centavos. De ahora en adelante yo los hare!!!!! Acabe de leer esto y ya quiero probar el de cheesecake!!!!
Mil gracias quede patidifusa con tantas recetas raras y que se ven riquisimas. Ya las probare en este verano que parece ser terriblemente caluroso. Se las pasare tambien a mi mama que ella se pasa haciendole a los nietos y biznietos. Nuevamente mil graciasssssss....
Ay chicas, las que no son de PR por favor perdonen. En PR se ha desarrollado un Español bien único que consiste de palabras de los Indios TaÃnos, de dialectos de Africa y frases y palabras en Inglés.
El Limber original consiste en poner a congelar algún lÃquido como leche o jugo de frutas mezclado con azúcar y algún sabor como vainilla. Hoy dÃa se hacen de diferentes cosas que los hacen bien interesantes y hasta raros. Se hacen de arroz, de habichuelas, de maÃz, bizcocho pero los favoritos son de leche (o crema), de coco y de Kool Aid (fruit punch) para los nenes.
Me imagino que en otros paÃses los hacen pero no les se el nombre, creo que en EU le llaman Italian Ice.
Esto encontré en la red acerca de la historia de los limber, dicen que se le llaman limber por el nomber del hombre que facilitó la invención de las neveras, Charles A. Lindbergh.
LIMBER DE PUERTO RICO - PUERTO RICAN LIMBER
Limber is the frozen fruit cup that thousands of Puerto Ricans make at home or buy from a neighbor who makes them. This is one treat that both the young and the elderly enjoy.
The pureed fruit is mixed with sugar and either water or evaporated milk, depending upon the fruit and the imagination. The mixture is then poured into small plastic disposable cups or even into an ice cube tray, and placed in the freezer until ready to serve.
And where does its' strange name come from? Well, back in the 1930's it was named in honor of Charles A. Lindbergh, the first aviator to cross the Atlantic Ocean, flying from New York to France. In our pronunciation of his last name, it evolved into "leen-ber" and then to "leem-ber", and that's the way it has stayed till now.
y esto:
Who is responsible for building an evaporator which led to the invention of the first household refrigerator?
Charles Lindbergh.
When the refrigerator reached Puerto Rico then fresh tropical fruits were able to be stored and frozen. In honor of Lindbergh's invention these frozen tropical fruit treats were named after him except that the spanish accent doesn't allow the pronounciation of all the letters. And that is how we get the Limber!
http://myrecipecollection.googlepages.com/coconutice(limberdecoco)
Yo he viajado desde Arecibo hasta Aguadilla para comprar limbers en el Coqui Tipico, que es donde unico consigo los de queso (cheesecake). Gracias por postear la receta, que obviamente, ya intente y quedaron riquisimos!!!
No le annadi azucar extra, ya que con la leche condensada fue suficiente. Tampoco le annadi canela, porque como que no me gusta la combinacion con cream cheese. Pero fueron un exito total. Mi esposo ya me dijo que me va a traer otra lata de leche condensada para hacer mas limbers de queso. 
GRACIAS!!! de parte de los dos
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