Hola chicas , vi hace poco un pastel decorado con perlas, y para mi sorpresa estaban confeccionadas con gum paste, despues buque en el internet y encontre que hay moldes de silicon para hacerlas, alguien tiene por ahi un tutorial para hacerlas, me gustaria hacerle a mi mama un pastel con perlas para el dia de las madres le encantan las perlas. Agradezco muchisimo su hayuda
Bueno cuando yo tomé el curso de pasta laminada usamos ese molde, tienes que untarle un poco de grasa dentro del molde, puede se Crisco, hacer como un "sorullito" y lo colocas dentro del molde, presionas y abres nuevamente el molde y despegas suavemente para que no se estropeen las perlas. El grosor del "sorullito" va a depender del tamaño de las perlas. Bueno espero haberte ayudado, si tienes alguna duda me preguntas!!!
Yo tengo ese molde y es bien fácil de usar como explica FunnyCake. La diferencia es que yo no uso manteca sino que le pongo pearl dust para darle un brillo. Además algunos moldes no recomiendan que le pongas manteca, debes verificar las instrucciones que vienen con el molde para asegurarte.
Como te explican mis amigas Funnycake y Cakedesigns, se puede trabajar de las dos formas. Estos moldes los consiguen en tiendas de efectos de reposteria. Por lo menos aca son un poquito caros, cuestan alrededor de $30 y algo. Pero vale la pena, quedan bellas!!
Sisita, este es el que yo tengo y no me salió tan caro. Aquà lo tienen como en $16, yo creo que habÃa pagado un poco menos.
http://www.ahcakedesign.com/cutbead1.html
Gracias a todas por sus comentarios, los voy a comprar y haber que tal ,me queda el pastel.
Los moldes los tiene la compania kitchen krafs. te puedes suscribir en la revista que ellos tienen los venden a $16 dolares como te dice cake designs.en estos dias mande a ordenar algunos. tiene el de las perlas ya echas.
Suena interesante... voy a tratar de conseguirlo también...
Gracias a todas por compartir! Son un éxito!
Acabo de ver en Global sugar Art un molde de silicone para hacer perlas que trae para hacer 3 diferentes sizes (6, 8 & 10 mm) por solo 22.99. Buen precio para hacer 3 diferentes sizes. No sé que tan fácil serÃa utilizarlo.
http://globalsugarart.com/product.php?id=21438
Hola a todos,
Les dejo este tutorial de como se utilizan los moldes. Tiene buenas fotos que pueden ver como se hacen las perlas y otras cositas bien interesantes.
http://globalsugarart.com/instruction_sheets/2008_05_31_AJP9AXTQ_Successful%20Molding2.htm
Les recuerdo que Nelly413 envio por email la forma de crear tu propio molde!! Quien le interese cominiquese con ella directamente y ella les envia el tutorial via email!
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