Duda Con Pastillaje

Español By cakelover1123 Updated 3 Nov 2010 , 12:29am by echocolate

cakelover1123 Cake Central Cake Decorator Profile
cakelover1123 Posted 2 Nov 2010 , 9:22pm
post #1 of 3

Me dieron una receta de pastillaje utilizando gelatina, pero quisiera saber si entre el pastillaje con tylose y el de gelatina cual es el mejor para trabajar especialmente aqui en puerto rico. Gracias

2 replies
emelys Cake Central Cake Decorator Profile
emelys Posted 3 Nov 2010 , 12:19am
post #2 of 3

Mira saluditos es cuestion de gusto, yo personalmente he trabajado los dos y me gusta mas el de tylose.

echocolate Cake Central Cake Decorator Profile
echocolate Posted 3 Nov 2010 , 12:29am
post #3 of 3

Ha ese pastillaje se le añade limon que es para hacer piesas duras como los centros de rosas, lirio cara, el centro del girasol y otros centros para empezar a muntar, el pastillaje con tylose da mas tiempo para moldear y realizar las flores, hojas, y

Yo utilizo los dos para realizar las rosas y otras manualidades

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