Tips Para Hacer Fondant Negro Y Rojo!!!!

Español By Frankyola Updated 14 Jun 2009 , 5:07am by Frankyola

Frankyola Cake Central Cake Decorator Profile
Frankyola Posted 17 May 2009 , 11:58pm
post #1 of 35

Chicas en mis multiples meditaciones y repasos de los post en el foro thumbs_up.gifthumbs_up.gificon_wink.gif cai en cuenta que a muchas de nosotras se nos hace o hacia un poco dificil de hacer el color negro en fondant, icing o BC y les quiero compartir el tip que yo utilice para obtener un color rojo intenso o un negro super negro thumbs_up.gifthumbs_up.gif , pues algunas veces no tenemos tiempo de ir a la tienda a comprar mas o simplemente se nos acabo el color negro o rojo a la mitad de la noche como acostumbramos trabajar thumbs_up.gifthumbs_up.gif y al estarlo trabajando notamos que en igual de negro nos salio verde o purple, lo que pueden hacer es primero que nada si quieren hacer negro empiecen con cafe ya sea usando chocolate o colorante cafe y lo dejan reposar algunas horas despues aniaden el negro y lo dejan reposar y van a tener un color super negro, para el rojo, hago el fondant pink y ya despues aniado el rojo y me queda intenso como lo podran ver en mis fotos.

Ahora que si ya trataron de hacerlo negro y les quedo morado o violeta o verde solo aniaden el color opuesto de acuerdo a la rueda de colores que aqui les pongo , por ejemplo si les queda morado pueden aniadir un poco de dorado o amarillo y ya se neutraliza el color y asi lo pueden rescatar y no tienen que hacerlo de nuevo thumbs_up.gifthumbs_up.gif

Espero que les sirva chicas si tienen una preguntita me escriben ok? especialmente para las chicas que van empezando y nunca han tomado clases como aqui su servidora ojala y que no las haya enredado mas jajajaja thumbs_up.gifthumbs_up.gif
LL

34 replies
crewdog Cake Central Cake Decorator Profile
crewdog Posted 18 May 2009 , 12:23am
post #2 of 35

muchas gracias...

sisita Cake Central Cake Decorator Profile
sisita Posted 18 May 2009 , 1:19am
post #3 of 35

Si he tenido ultimamente problemas con el color negro... pero no entidendo mucho de los que mencionas acerca de poner e lcolor puesto en la tabla de colores....

Cuando hago el color negro a veces me mancha como rojo o morado, pero es peor cuando hago e lcolor gris, porque me queda un color medio morado muy bajito.... y no se como hacerlo que se haga gris.... y no se porque me queda morado en lugar de gris, me pasa mas cuando pinto en color gris el fondant...

Me podrias ayudar .. icon_cry.gificon_cry.gif

debydll Cake Central Cake Decorator Profile
debydll Posted 18 May 2009 , 1:20am
post #4 of 35

thumbs_up.gificon_surprised.gif Excelente tip amiga!!!!Love you icon_biggrin.gif

mariposabell Cake Central Cake Decorator Profile
mariposabell Posted 18 May 2009 , 1:58am
post #5 of 35
Quote:
Originally Posted by crewdog

muchas gracias...


wow! buena idea! gracias por compartir...siempre es unproblema hacer esos colores...saben que hago cuando hago color rojo?
para no echarle todo el tarrito de color, le pongo un poquitito de negro...luego el rojo...pero muy poquito negro...eso ayuda a pasar de los tonos rosas a rojos...
solo un tip.

aracely30 Cake Central Cake Decorator Profile
aracely30 Posted 18 May 2009 , 3:59am
post #6 of 35

wao estupenda idea sist y gracias a mariposabell tambien, yo una vez pinte el fondant que era blanco de cafe chocolate, no se imaginan cuanto color me gaste y ni siquiera se puso de cafe chocolate lo unico que logre fue un color cafe con leche ja,ja y eso que le hecho un montonnn y luego mientras mas le ponia color mas elastico se me hacia, asi que decidi dejarlo color cafe con leche icon_smile.gif

cheyra Cake Central Cake Decorator Profile
cheyra Posted 18 May 2009 , 5:03am
post #7 of 35

Muuuchisimas gracias

MARYNES Cake Central Cake Decorator Profile
MARYNES Posted 18 May 2009 , 5:35am
post #8 of 35

icon_eek.gif WOW!! Siempre es una tortura obtener esos dos colores pero con tu consejo parece facil. Lo voy a intentar!!

Gracias x siempre compartir tus conocimientos con nosotros.

panchanewjersey Cake Central Cake Decorator Profile
panchanewjersey Posted 18 May 2009 , 5:52am
post #9 of 35

Yo te recomiendo que si tienes un airbrush es lo mas facil y sencillo. Me cansaba de empezar con fondant chocolate y agregar negro tras negro. Casi me acababa una botella de color. Despues cuando se lo comian la boca negra. Hahahha So tome en cuenta lo que otras en el foro en ingles decian usen un airbrush. Santo remedio una pasadita con color negro y viola. Listo y no tiene sabor feo.

patty5 Cake Central Cake Decorator Profile
patty5 Posted 18 May 2009 , 6:08am
post #10 of 35

muchas gracias Franky! yo ya trabaje con el fondant negro y si, empece con chocolate y ahun asi me tomo mucho negro, el rojo igual! Lo de neutralisarlo con el color opuesto en la rueda de colores me parece muy interesante!

judyslas Cake Central Cake Decorator Profile
judyslas Posted 18 May 2009 , 7:17am
post #11 of 35

excelentes tips!!...en una ocacion estaba haciendo BC rojo y me quedaba rosita jeje, y recorde que en una cajita de colorantes decia que convinar un poco de amarillo daba "rojo sandia" y asi lo hice, me quedo un rojo suuuper brillante y padrisimo!!

gracias por ser tan compartida frank, Dios te bendiga!!

Martacake Cake Central Cake Decorator Profile
Martacake Posted 18 May 2009 , 1:08pm
post #12 of 35

Gracias de seguro esto nos ayudara a muchas!!!!

emelys Cake Central Cake Decorator Profile
emelys Posted 18 May 2009 , 1:53pm
post #13 of 35

EL chart esta bueno pero veo el braun es el que mas dificil se me hace.gracias por tuaportacion

VinaBaby75 Cake Central Cake Decorator Profile
VinaBaby75 Posted 18 May 2009 , 2:38pm
post #14 of 35

frankyola gracias por la información.Esos dos colores son bién dificles de conseguir.
¿Donde puedo buscar la tabla de colores que mencionas en el mensaje?
Gracias anticipadas.

Karol_M Cake Central Cake Decorator Profile
Karol_M Posted 18 May 2009 , 3:04pm
post #15 of 35

GRACIAS POR RL TIP. icon_biggrin.gif

Frankyola Cake Central Cake Decorator Profile
Frankyola Posted 19 May 2009 , 3:38am
post #16 of 35
Quote:
Originally Posted by VinaBaby75

frankyola gracias por la información.Esos dos colores son bién dificles de conseguir.
¿Donde puedo buscar la tabla de colores que mencionas en el mensaje?
Gracias anticipadas.




Amiga la rueda de colores que les mencione esta ahi mismo en el post es el circulito con todos los colores que esta abajito del mensaje si tienes alguna otra duda me escribes ok?

Chicas mil gracias por sus comentarios sin duda hacer esos dos colores (negro y rojo) lleva mucho color pero haciendolos asi como les comento lleva menos que el que utilizarian si empiezan con blanco o simplemente si empiezan con blanco no sale icon_sad.gif lo digo por experiencia propia icon_cry.gificon_cry.gificon_wink.gif

adrigaby Cake Central Cake Decorator Profile
adrigaby Posted 19 May 2009 , 8:52pm
post #17 of 35

Sin duda el aerógrafo es lo más útil. Pero si no tenemos, o no podemos hacer el gasto lo mejor para lograr colores intensos es agregar el color y dejar dejar descansar unos 20 minutos para que la pasta no se sature del pigmento.
Otro tip es que si hacen la masa ustedes mismas, agreguen el color a los ingredientes líquidos, lo mezclan bien y después comienzan a colocar el azúcar impalpable. Dejan descansar la masa y luego ajustan el color nuevamente.
Cuando van a pintar el fondant o cualquier otra pasta (gumpaste o pastillaje) no pinten sobre blanco salvo que quieran lograr un color pastel o colores suaves. Siempre pinten sobre una base del mismo color. Por ejemplo rosa (si van a pintar de rojo) te con leche (si van a pintar de marrón) gris (si van a pintar de negro) amarillo (si van a pintar de dorado) y asi. Además en vez de agregar agua para pintar, agreguen agua y alcohol (vodka o ron blanco), o solamente alcohol si van a pintar una superficie más pequeña. De esta manera no se humedece la pasta y seca más rápido como para dar una segunda capa.
Espero que les sirvan los tips.

Guanina Cake Central Cake Decorator Profile
Guanina Posted 19 May 2009 , 10:09pm
post #18 of 35

gracias x el tip!

aracely30 Cake Central Cake Decorator Profile
aracely30 Posted 19 May 2009 , 10:33pm
post #19 of 35

waooo adrigaby que buen tip, asi no nos gastariamos tanto color, excelente tip amiga, gracias!!

lbarboza Cake Central Cake Decorator Profile
lbarboza Posted 19 May 2009 , 11:58pm
post #20 of 35

sisita tiene mucha razon el gris es casi imposible hacerlo, se ve como morado bajito muy raro y con la luz peor se pone, como se hace el gris???

Frankyola Cake Central Cake Decorator Profile
Frankyola Posted 20 May 2009 , 12:51am
post #21 of 35
Quote:
Originally Posted by sisita

Si he tenido ultimamente problemas con el color negro... pero no entidendo mucho de los que mencionas acerca de poner e lcolor puesto en la tabla de colores....

Cuando hago el color negro a veces me mancha como rojo o morado, pero es peor cuando hago e lcolor gris, porque me queda un color medio morado muy bajito.... y no se como hacerlo que se haga gris.... y no se porque me queda morado en lugar de gris, me pasa mas cuando pinto en color gris el fondant...

Me podrias ayudar .. icon_cry.gificon_cry.gif




Sisita perdon por no haberte contestado antes pero esque no se porque no habia visto tu post, icon_redface.gif ok, mira se te hace morado solo aniadele una pizquita de verde o azul pero de muy poquito en poquito ok?

Yo siempre hago el color gris con poquitito negro y un poquitititito de azul y no tengo ningun problema thumbs_up.gifthumbs_up.gif y le vas aumentando el color segun la intesidad cualquier duda me escribes y con mucho gusto te ayudo, y perdon otra vez por la respuesta tan tarde icon_redface.gificon_redface.gif

Frankyola Cake Central Cake Decorator Profile
Frankyola Posted 20 May 2009 , 12:54am
post #22 of 35
Quote:
Originally Posted by lbarboza

sisita tiene mucha razon el gris es casi imposible hacerlo, se ve como morado bajito muy raro y con la luz peor se pone, como se hace el gris???




Ibarboza mira arribita le puse la respuesta a sisita que por cierto mil gracias por preguntar y mencionar que sisita ya habia preguntado porque no habia visto el post de ella thumbs_up.gifthumbs_up.gif .

Mira el gris yo lo hago con un poquito de negro (dependiendo de la cantidad de fondant claro) y un poquititititito de azul y me da un gris muy bonito pero el azul es un casi nada y despues le vas agregando dependiendo del color ok? como a sisita se le hace moradito solo lo neutralizas con verde o azul si le te quedo moradito com a sisista solo aniadele azul o verde poquitito y si toda via se ve moradito le aniades un poquitito mas hasta que se te haga el color que quieres pero agregale de poquito en poquito ok?

Las quiero chicas y que Dios las bendiga. thumbs_up.gifthumbs_up.gif

debydll Cake Central Cake Decorator Profile
debydll Posted 20 May 2009 , 1:33am
post #23 of 35

icon_surprised.gif Wow que interesante!! Para el gris una pizca de azul;para obtener el rojo intenso, empecemos con rosa/pink y si lo que queremos es negro pués entonces pintemos café!!!Genial Frankyia!! We love you!! icon_biggrin.gif

lamari Cake Central Cake Decorator Profile
lamari Posted 5 Jun 2009 , 8:46pm
post #24 of 35

@frankyola: las instrucciones de como llegar al rojo y al negro me parecieron geniales y lo de la rueda de color tambien pero, tengo una duda: una vez intente colorear frosting o betun de negro y de rojo y me quedaron super amargos, los comensales tuvieron que retirar la cubierta para poder comerse el cake o bizcocho (fue una verguenza para mi)...con estas tecnicas que explicas no se pone amargo al ganar intensidad el color? luego de ese mal rato que pase no me he atrevido a colorear mas con esos colores!!! quede traumada!!! gracias anticipadas por tu respuesta

ELGORDO Cake Central Cake Decorator Profile
ELGORDO Posted 5 Jun 2009 , 11:31pm
post #25 of 35

que buen tema a todas nos sucede, gracias por compartir............

mariahuertas Cake Central Cake Decorator Profile
mariahuertas Posted 5 Jun 2009 , 11:56pm
post #26 of 35

Muy buenos los tips Frankyia, Gracias

dulcefactoria Cake Central Cake Decorator Profile
dulcefactoria Posted 6 Jun 2009 , 2:25pm
post #27 of 35
Quote:
Originally Posted by sisita

Si he tenido ultimamente problemas con el color negro... pero no entidendo mucho de los que mencionas acerca de poner e lcolor puesto en la tabla de colores....

Cuando hago el color negro a veces me mancha como rojo o morado, pero es peor cuando hago e lcolor gris, porque me queda un color medio morado muy bajito.... y no se como hacerlo que se haga gris.... y no se porque me queda morado en lugar de gris, me pasa mas cuando pinto en color gris el fondant...

Me podrias ayudar .. icon_cry.gificon_cry.gif




Sisita, frankyola dice que por ejemplo si a ti te queda tu fondant del color morado o rojo, fijate en la rueda de color donde están los colores que mencionas y luego busca con tu dedo el color que está justo al otro lado de la rueda y veras que es amarillo...cierto Frankyola?

Por cierto, este post va a mi cajón de salvados icon_lol.gif porque que torura resulta a veces conseguir los colores deseados, un beso

Frankyola Cake Central Cake Decorator Profile
Frankyola Posted 6 Jun 2009 , 3:45pm
post #28 of 35
Quote:
Originally Posted by dulcefactoria

Quote:
Originally Posted by sisita

Si he tenido ultimamente problemas con el color negro... pero no entidendo mucho de los que mencionas acerca de poner e lcolor puesto en la tabla de colores....

Cuando hago el color negro a veces me mancha como rojo o morado, pero es peor cuando hago e lcolor gris, porque me queda un color medio morado muy bajito.... y no se como hacerlo que se haga gris.... y no se porque me queda morado en lugar de gris, me pasa mas cuando pinto en color gris el fondant...

Me podrias ayudar .. icon_cry.gificon_cry.gif



Sisita, frankyola dice que por ejemplo si a ti te queda tu fondant del color morado o rojo, fijate en la rueda de color donde están los colores que mencionas y luego busca con tu dedo el color que está justo al otro lado de la rueda y veras que es amarillo...cierto Frankyola?

Por cierto, este post va a mi cajón de salvados icon_lol.gif porque que torura resulta a veces conseguir los colores deseados, un beso





Perfectamente bien explicado amiga thumbs_up.gifthumbs_up.gifthumbs_up.gificon_lol.gif

MARYNES Cake Central Cake Decorator Profile
MARYNES Posted 13 Jun 2009 , 6:48am
post #29 of 35

Chicas:

Aqui les adjunto una foto de un birrete negro que hice siguiendo los consejos de Frankyola.

Gracias Frankyola por siempre ayudarnos, consejos asi nos hacen ser mejores cada dia.

Diganme si lo ven negro negro!!!
LL

aracely30 Cake Central Cake Decorator Profile
aracely30 Posted 13 Jun 2009 , 8:17am
post #30 of 35

SIIII se ve bien negro hay que bueno!! yo tambien ando que quiero hacer ya fondant y si lo quiero pintar de negro una parte, DIos quiera y me salga igual de bien,gracias Marynes por el testimonio!!

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