Hola! Estoy Buscando La Receta Para Ub Bizcocho De Vainilla

Español By imnamor95 Updated 14 Jan 2007 , 6:37pm by MariaLovesCakes

imnamor95 Cake Central Cake Decorator Profile
imnamor95 Posted 13 Jan 2007 , 10:49pm
post #1 of 4

de PR. Ya no vivo allá, y extraño ese bizcocho mojadito q tanto anhelaba en los cumpleaños. Tan riiiiicoos q eran! NUNCA me imaginé haciendo uno, yo misma. Veo q aquí tienen tantas recetas pero no tengo la menor idea como empezar. Si alguien me podía ayudar, le fuera lo mas agradecida! Gracias!! icon_smile.gif

3 replies
MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 14 Jan 2007 , 3:30am
post #2 of 4

Hola!!! Bueno tenemos en realidad dos recetas con variaciones de uno y otro ingrediente.

Tenemos el "ponque" que no lleva leche y el regular amarillo que si lleva leche.

Este es el link de la receta que yo uso y que puse en este site:

http://www.cakecentral.com/cake_recipe-2153-0-Bizcocho-Basico-Yellow-Basic-Cake.html

Esta receta es de el miembro "Aitza" que es bizcocho amarillo/vainilla sin leche, es mas como un ponque que es mas denso.

http://www.cakecentral.com/cake_recipe-2059-4-Bizcocho-de-bodas.html

Espero que te ayuden en algo.

para mojar el bizcocho, yo uso esta receta basica de sirop:

Una vez el bizcocho esta frio, lo mojas con el siguiente sirop.

Receta de Sirop

2 tazas de agua
1 taza de azucar
1 cdta de vainilla
1/4 de taza de licor brandy (opcional)
1 cda de licor amaretto

Hierve el agua y el azucar por 10 minutos. Retira del fuego. Deja enfriar. Le echas la vainilla y los licores.

Mojas el bizcocho con brochita o botellita de spray.

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imnamor95 Cake Central Cake Decorator Profile
imnamor95 Posted 14 Jan 2007 , 1:33pm
post #3 of 4

Muchas gracias!! Ahora, recuerdo una amiga mia, en PR, q hacía unos bizcochos riquisimos. Ella me hacía unos bizcochos, especialmente para mi, extra mojaditos pero, no recuerdo q el "mojado" fuera ni cremoso ni blancusco. Lo se pq ella me los hacía sin frosting. Mi pregunta es, la receta q lleva leche es cremosa? Gracias por toda tu ayuda! icon_smile.gif

MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 14 Jan 2007 , 6:37pm
post #4 of 4

No es tan cremoso.... Tratala a ver y entonces me dices.... icon_smile.gif

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